教你如何挑选好的脐橙

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现在市场上的脐橙品种很多,脐橙的质量也是参差不齐,那么怎么样的脐橙才是味道口感好的上佳脐橙呢?

首先,看脐橙上面有没有防伪标签。但是这一招现在不怎么靠谱了。

第二:看外形。赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的,不是圆圆的,而且任何水果,不是越大越好,适中的就好;

第三:看果皮的毛孔。不要挑选毛孔特别粗大的,因为越粗糙的毛孔,果皮会很厚。要毛孔适中,均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好;

第四:判断新鲜度:方法有两个,一个是如果最新鲜,那么脐橙上端的小枝没有掉,叶子还没有完全枯掉,但要叶子完全新鲜这是不可能的,一般我们看到还有叶子,说明还比较新鲜,因为时间越久叶子会脱落的;第二就是用手摁,这非常关键,如果外皮比较紧实的,有弹性的感觉(这也很关键),饱满说明非常新鲜,以次类推,如果,果皮非常松散,几乎和果肉脱离,说明里面的水分流失的很多,建议不要买了;

第五:脐橙的脐有两种,一种就是我们常见的露脐,应该是向内凹的,还有一种其实也是脐,叫包脐,都是优良的脐橙,大家都说,吃脐橙要买公的,所谓露脐,说真的,还真没有差别;这个我也上网查过,农业大学的专家说了,没有这回事。所以说,脐橙都是有露脐的是一种误解。当然在都有露脐的情况下,相对而言凹的比凸的要成熟点,口感自然要好点.


本文内容于 2013/11/25 16:45:08 被小编a52编辑

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