[原创][栗子出品]排骨焖饭-简单的美味[中華鐵血軍團]


拍摄地点:家中厨房

拍摄器材:三星I9300手机


今天周未我是起晚了,没时间腌制,所以才炒了一下再蒸的,其实是一样的

周未难得睡个超级大懒觉,各种不想起床啊,但是娃要吃饭,

所以不得不和温暖的床艰难分离,墨墨迹迹就十点钟了,赶紧打开冰箱看看地主家还有啥余粮

还好还好,还有排骨一根,各种蔬菜一丢丢,正好懒人版菜加饭走起

今中午,排骨杂蔬饭、蘑菇肉丸青菜汤

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这是一道有饭,有菜的主食,一锅端又方便,又好吃

排骨软烂可口,米饭晶莹剔透,吸足了汤汁,非常的美味!

辅料可以加任何自己喜欢吃的食材,如各种菌类,各种蔬菜

带宝宝一起吃,我加了玉米粒,胡萝卜、杏鲍菇、毛豆米和洋葱

排骨如果有时间的话可以提前腌制,就不用炒了,可以直接放米里一起蒸

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原料:排骨

辅料:胡萝卜、玉米、杏鲍菇、毛豆米、洋葱、千张结

调料:料酒、盐、冰糖、酱油

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做法:


1、排骨斩大块,焯水后,用温水洗干净备用

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2、锅里倒入少许油,把所有辅料放进去爆炒至出香味后出锅

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3、锅里再倒入油,爆香生姜、八角,倒入排骨煸炒

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4、加入冰糖炒至微微发黄,加入料酒、盐、酱油翻炒均匀

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5、加入没过排骨的水后大火烧开

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6、米淘洗干净后,把排骨及辅料和汤汁一起倒入生米中

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7、和平时做饭的水量一样就可以了,然后按下煮饭键,跳掉后再焖几分钟就可以了

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本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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