开胃美食:鲜虾番茄豆腐

简介 又是一道零基础零失败的菜式,嘿嘿,偷懒首选。 用料 虾仁 150克、豆腐 500克、香葱 3棵、番茄酱、白砂糖、盐、淀粉 鲜虾番茄豆腐的做法 1.虾仁开背,豆腐切厚片备用。 2.锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制。 3.将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用。 4.调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀 5.锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制。 6.煎至虾仁表面金黄 7.另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱 8.加入白砂糖。 9.搅拌成均匀的番茄酱汁。 10.向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁。 11.翻版均匀,表面撒葱花即可。 小贴士 如果不怕油腻,可以炸虾,炸虾的口感比煎的好吃。

本文内容于 2013/11/15 10:59:57 被小编a33编辑

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