教您西红柿鸡蛋面怎么做,如何做西红柿鸡蛋面才好吃

做法:

1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

虾仁切小丁,姜切丝,葱切末,西红柿去皮切小块

锅内留底油,姜丝和葱花爆香,入虾仁炒变色,加入西红柿炒软

加适量水煮开,放入挂面

面条煮熟后,加盐,淋入一个打散的鸡蛋

这也是一碗饱含爱心的面汤