秋日时令小饼:芝香柿子糯米饼

简介 红红的如灯笼般的柿子是秋日独有的时令水果,俺特别喜欢吃柿子,看到路边红红的柿子,忍不住就买了些回来。 喜欢鼓捣美食,变着花样来做,哈哈,就用柿子与糯米粉做了柿子糯米饼,两面粘了芝麻,吃起来软软的,糯糯的,甜甜的,芝麻吃到嘴里香香的,哈哈,味道真不错。 热吃,凉吃都可以,放凉后更加的QQ了,如橡皮糖一样哈,Q弹牙哦…… 用料:柿子 一个、糯米粉 适量、白芝麻 适量 熟透的柿子,洗干净,去皮,去蒂,把柿子放一个大碗中,捣烂,也可以用料理机打一下会更均匀,放入糯米粉,和成软硬适中的面团。糯米粉的量,自己掌握哈,面团和时不粘手为宜 拿一小块面团,揉圆,按扁,成小饼样 把小饼两面粘上白芝麻 锅中放少许油,把饼坯放入锅中煎 煎成金黄色后,翻面煎成金黄即可 小贴士 1、糯米粉的量,掌握在和面时不粘手就可以了,也不能太软,太软了不好操作,适当硬点好操作哦。 2、放点豆沙馅也可以,我做的这些没有放馅。

本文内容于 2013/11/22 23:42:40 被小编a37编辑

猜你感兴趣

更多 >>

评论

评 论

更多精彩内容