[原创] 香菇青菜梗炒肉丝! [中華鐵血軍團]

今天这道菜很清爽可口,下面直接上图:

1、肉肉一小块

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2、香菇

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3、青菜,很新鲜

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4、肉肉清洗干净

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5、将肉肉切成肉丝

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6、将肉丝装盆

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7、加入生粉

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8、加入料酒

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9、加入少许食盐

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10、拌匀

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11、将青菜摘去青叶

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12、将菜梗清洗干净

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13、将菜梗切成长型状

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14、将菜梗装盆待用

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15、将香菇清洗干净

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16、将香菇切成稍厚点的片

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17、装盆待用

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18、俩素来张合影

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19、全家福

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20、这个都认识,煮开的水,哈哈

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21、将菜梗焯水

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22、焯过水看着好绿,好嫩

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23、热锅中

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24、倒入菜籽油

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25、开始沸腾

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26、加入肉丝

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27、翻炒

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28、加入香菇

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29、翻炒

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30、继续翻炒[可以加一点点清水,香菇太会吃水了]

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31、加入食盐

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32、翻炒中

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33、在起锅前一分钟加入菜梗

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34、加入少许鸡精

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35、最后的翻炒

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36、装盆

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37、很香,感觉还是素菜有胃口

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38、其实菜梗也可以不焯水,只是老爷子胃不好,太脆了怕老爷子的胃受不了,尽量煮烂一点了

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39、换个角度再来一张了

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40、最后一张,再拍下去菜都凉了,嘻嘻

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本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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