冬瓜在秋天吃既营养又减肥

陈继承 收藏 0 23
导读:冬瓜减肥原理 相信很多减肥的MM都尝试过冬瓜减肥法吧,那是因为冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了。 冬瓜中富含丰富的维生素C,并且富含钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用,同时含的钠盐比较低的,这对于高血压,肾不好,浮肿等都有很好的疗效,能起到消肿降压的作用。 冬瓜减肥法注意事项: 冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。久病的
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冬瓜减肥原理

相信很多减肥的MM都尝试过冬瓜减肥法吧,那是因为冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了。

冬瓜中富含丰富的维生素C,并且富含钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用,同时含的钠盐比较低的,这对于高血压,肾不好,浮肿等都有很好的疗效,能起到消肿降压的作用。

冬瓜减肥法注意事项:

冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。久病的人与阴虚火旺者应少食冬瓜。

食谱一:红烧冬瓜

主料:冬瓜

辅料:白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽

1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。

2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色。

3、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。再加蚝油,鸡精,大火收汁。

4、起锅撒上葱花即可。

建议:

1、冬瓜表面打花刀更易入味。

2、炒糖的时候一定要注意千万别炒糊了,把握不好的话宁可少炒一会,糖快化完时就加冬瓜炒匀。

3、最后收汁的时候不用收太干了,用那汤汁拌饭又是一人间美味。

食谱二:鲜贝冬瓜汤

主料:冬瓜、鲜贝

辅料:葱适量、姜适量、香菜适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、白酒适量

1、冬瓜洗净一切为二,用挖球器挖出一个个冬瓜球。

2、贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制。

3、锅里烧水,水中放半勺盐,水沸腾后,将冬瓜球放入,焯水2分钟。

4、然后迅速捞出,放凉水中浸泡,然后捞出沥干水。

5、锅里放少许油,油热后将葱姜下锅爆香,然后将焯好的冬瓜球放入翻炒。

6、加入半锅开水,依个人口味加少许盐或是不加。

7、等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时,加入腌制好的贝丁,一分钟后即可关火。

8、加入少许胡椒粉,撒入切段的香菜。

冬瓜减肥原理

相信很多减肥的MM都尝试过冬瓜减肥法吧,那是因为冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了。

冬瓜中富含丰富的维生素C,并且富含钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用,同时含的钠盐比较低的,这对于高血压,肾不好,浮肿等都有很好的疗效,能起到消肿降压的作用。

冬瓜减肥法注意事项:

冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。久病的人与阴虚火旺者应少食冬瓜。

食谱一:红烧冬瓜

主料:冬瓜

辅料:白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽

1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。

2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色。

3、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。再加蚝油,鸡精,大火收汁。

4、起锅撒上葱花即可。

建议:

1、冬瓜表面打花刀更易入味。

2、炒糖的时候一定要注意千万别炒糊了,把握不好的话宁可少炒一会,糖快化完时就加冬瓜炒匀。

3、最后收汁的时候不用收太干了,用那汤汁拌饭又是一人间美味。

食谱二:鲜贝冬瓜汤

主料:冬瓜、鲜贝

辅料:葱适量、姜适量、香菜适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、白酒适量

1、冬瓜洗净一切为二,用挖球器挖出一个个冬瓜球。

2、贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制。

3、锅里烧水,水中放半勺盐,水沸腾后,将冬瓜球放入,焯水2分钟。

4、然后迅速捞出,放凉水中浸泡,然后捞出沥干水。

5、锅里放少许油,油热后将葱姜下锅爆香,然后将焯好的冬瓜球放入翻炒。

6、加入半锅开水,依个人口味加少许盐或是不加。

7、等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时,加入腌制好的贝丁,一分钟后即可关火。

8、加入少许胡椒粉,撒入切段的香菜。


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