[原创]大快朵颐 全国小吃大奖赛上的美食

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从10月23日开始,我们这座高原小城举办了全国小吃名宴大奖赛。

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作为主展区的河州会展中心一号展馆。

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食客们纷纷就座。

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大厅里人头攒动,好不热闹。

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马来西亚、印度和巴基斯坦等国外厨师也前来献艺。

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大会组委会还印发了品尝券,那我们就去尝尝吧。

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邀请了不少全国各地的餐饮品牌和本地餐厅、店铺、小吃摊参展。

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这份担担面5块钱。

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青海人做的凤爪。


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油炸面食,俗称“炸果”,到这里买这种土特产还是有点班门弄斧,他们的面食手艺应该是从这边流传过去的。

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炸果。

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炸馓子。

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西藏墨脱特色石锅鸡、石锅肉。

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桶子肉,就是在大桶煮羊肉,以前在我们这里也很吃香,手抓羊肉崛起之后逐渐式微。

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东乡手抓可以说这才是最正宗的手抓羊肉,在全省也是知名品牌。

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怎么样?一斤60元。

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这是展品,要吃就给你做。

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本地烤肉,用铁丝做签。

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还没入笼的包子。

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醪糟。

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新疆馕。

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牛杂割,就是煮的牛头肉、内脏等,适于吃早点进补。

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各种调料。

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酿(音:让)皮子是本地非常有名的小吃,香辣爽口。同样的调料、食材,本地人去150公里外的兰州就做不出这个味儿。

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还没放调料的展品。

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筏子面肠。这是筏子,羊肠子里面装的是各种羊杂碎。

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面肠,顾名思义,里面装的就是面粉。

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揪面片,很好吃。

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煮羊头。

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大盘鸡。

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宁夏的小吃,烙饼里面卷的各式菜,忘了问名字了。

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上海人做的串串。

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甘南临潭的特色灌汤包子。

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河南胡辣汤。

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陕西西安老孙家羊肉泡馍。

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宁夏沙湖胖鱼头。

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西安东新街老陈家烩菜。

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云南昆明过桥米线。

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兰州烤肉,跟我们的做法有点不太一样。

总之还有好多,确实有点拍不过来,也吃不过来,人家用几张品尝券顺利打开了我们的钱包。主要还是给看了一下本地的一些小吃,可能有些还是不为人知的。

(10月24日上午,天气晴朗,在河州会展中心展厅内使用华为y210c手机拍摄)



本文内容于 2013/10/24 15:56:43 被围棋编辑

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热门评论

这才叫会做生意,东西做的好,全是有名有姓的品牌货,大家看着新鲜,吃着有回味,再来几张品尝券,把你的馋虫勾上来了,你还能往回收?这种美食节,搞了一次会让人想第二次,不像我们江西南昌搞的垃圾庙会美食节,全是一些跑江湖的挂羊头卖狗肉,没一样正宗货,更别说什么有名有姓的小吃了。

人家这组委会花了心思,南昌年年筹办庙会美食节的那帮S B 脑袋里不知道装的是些什么,人比人气死人啊!

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