茄汁小土豆

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导读:这种小土豆是这里的特产,是一种永远也长不大的土豆。这种小土豆不但营养而且口感比一般的土豆要粉糯,每年小土豆上市的季节人们都只吃这种小土豆没人光顾大土豆。因特殊的口感和绿色无污染这种小土豆成了走亲探友的送礼佳品。 酸甜菜品口味烧主要工艺一小时所需时间普通制作难度炒锅 所用厨具食材明细番茄150克小土豆300克油适量盐适量番茄酱适量蔬之鲜适量生抽适量 1. 小土豆洗净泥沙后放入煮锅里煮熟。 2. 把煮熟的小土豆剥去外皮备用。 3. 番茄洗净去皮切成小丁。 4. 炒锅上火,倒油烧热,放入番
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这种小土豆是这里的特产,是一种永远也长不大的土豆。这种小土豆不但营养而且口感比一般的土豆要粉糯,每年小土豆上市的季节人们都只吃这种小土豆没人光顾大土豆。因特殊的口感和绿色无污染这种小土豆成了走亲探友的送礼佳品。 酸甜菜品口味烧主要工艺一小时所需时间普通制作难度炒锅 所用厨具食材明细番茄150克小土豆300克油适量盐适量番茄酱适量蔬之鲜适量生抽适量

1. 小土豆洗净泥沙后放入煮锅里煮熟。

2. 把煮熟的小土豆剥去外皮备用。

3. 番茄洗净去皮切成小丁。

4. 炒锅上火,倒油烧热,放入番茄酱炒一会。

5. 放入番茄丁翻炒熟出汁。

6. 放入生抽、盐和少许蔬之鲜。

7. 放入小土豆。

8. 用小火烧至收汁即可出锅。

茄汁小土豆做法小贴士

1、小土豆太小无法削皮,所以要先煮熟后再剥皮。

2、没有蔬之鲜可用鸡精、味精代替。


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