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客家方言里春为蛋的意思,取春回大地,春暖花开,生生不息之意。客家人嫁娶从新人到媒婆婚车司机,主家每人发煮熟的带壳鸡蛋两枚,简单的用红塑料袋装,讲究的用婚庆花纹的绸布,麻布袋子。有点跑题,今天为大家献上酿春(鸡蛋饺子)。

尼康D3100 光圈F4.5 快门1/200 室内天气晴

先来成品

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五花肉 鸡蛋五枚,肥瘦自选,香菇,小葱,盐 味精少许,五香粉 鸡精适量

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重油文火烧开,下一调羹蛋液于锅中,蛋液起泡膨大为蛋饼,取适量肉馅于蛋饼中,

趁热拿锅铲和筷子使蛋饼包住肉馅,然后用锅铲把蛋饺晾在锅边,蛋饼冷却把肉馅紧

紧包住。

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很细致,做好的样子,放进沙煲里,沙煲里面是高汤

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做好了,开吃,最后是 苦瓜黄豆排骨炖盅

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★十一你都吃啥了★有奖征文/图活动http://bbs.tiexue.net/post_6945047_1.html

人类在假期时的四大爱好,吃喝玩乐。平时我们要工作,要学习,可能都是随便吃吃,混个肚子饱就行了,可这大过节的要时间有时间要理由有理由,我们还等什么,快去吃点好的补补身子犒劳下自己的舌头,当然胡吃海塞的同时,不要忘记拿起手中的手机/相机,拍下它们“健在”时的样子,顺手写上点菜品由来或者旅游经历,向大家分享你的[美食十一]吧。

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一等奖 一名

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本文内容于 2013/10/12 16:54:09 被小编I编辑

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