[原创]午饭——酸汤牛肉卷烤土豆

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导读:烤土豆 很简土豆切块去皮还是不去皮看个人喜爱了,我是去皮的 用盐少许2克左右 现磨的黑胡椒加橄榄油在加一些欧芹碎或迷迭香叶拌匀没有这些的话就不放 放入烤箱中层 小下火180度烤20分钟就可以了 烤之前 烤箱需要预热几分钟最好 酸汤牛肉的原材料 金针菇洗净 米辣椒切碎 生姜切末 蒜切末 2个小红椒尖的 青的1个,白醋一小碗, 牛肉卷 ,最重要的就是海南黄辣椒酱,这个东西超辣哦,我就放了一点点,家里的那位就哈嘴乱叫了。哈哈喜欢吃辣的就多加点 那样烧出来的颜色也特别漂亮 先吧金针菇汆

烤土豆 很简单的,土豆切块去皮还是不去皮看个人喜爱了,我是去皮的 用盐少许2克左右 现磨的黑胡椒加橄榄油在加一些欧芹碎或迷迭香叶拌匀没有这些的话就不放 放入烤箱中层 小下火180度烤20分钟就可以了 烤之前 烤箱需要预热几分钟最好

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酸汤牛肉的原材料 金针菇洗净 米辣椒切碎 生姜切末 蒜切末 2个小红椒尖的 青的1个,白醋一小碗, 牛肉卷 ,最重要的就是海南黄辣椒酱,这个东西超辣哦,我就放了一点点,家里的那位就哈嘴乱叫了。哈哈喜欢吃辣的就多加点 那样烧出来的颜色也特别漂亮

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先吧金针菇汆水捞出放盘子里

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牛肉也在开水里汆水捞出盖在金针菇上面,牛肉不可汆太久不然就老了

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另起锅倒油烧热放入姜蒜末小米辣椒碎海南黄辣椒酱炒香,加高汤最好,今天家里没有高汤就用清水代替了,烧开后加盐加白醋调味,然后倒入牛肉卷上,把锅洗净倒入少许油烧热放入青红小辣椒卷 然后关火。把热油淋在牛肉上撒点香菜叶就可以开吃啦

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成品出来啦

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全家的简单午餐就全部做好了 汤就是昨天的剩汤 呵呵就不放上来啦。超级简单吧

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本文内容于 2013/9/28 14:05:43 被蛮缠编辑

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