[原创]在家也可以做出蓝罐曲奇的好味道

蛮缠 收藏 17 4270


在家也可以做出蓝罐曲奇的好味道



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原材料 黄油130克,低粉200克,糖粉25克,白绵糖30克,全蛋50克,炒熟的黑芝麻30克。

用自动打蛋器打发黄油(黄油切小块待软化)打发到颜色变淡 加入一半的糖粉继续打发均匀 再次加入剩余的糖粉 。白绵糖同糖粉一样分2-3次分批加入打发均匀。然后分3次加入全蛋液打发均匀后 拿筛子筛入低粉拌均匀无颗粒状后倒入炒熟的黑芝麻继续拌开拌均匀。我的裱花袋用完了,就用保鲜膜装起然后用擀面杖压平放冰箱冷藏1个小时左右拿出来切片放入铺有油纸的烤盘。 这时烤箱170度上下管预热,然后把烤盘放进去烤18分钟即可 叮咚声后不要马上拿出来 闷个一分钟再拿出来放凉装瓶 。(这次我是用了 180度,有点点小焦还好不影响吃口。就是卖相不太好看 哈)

在家也可以做出蓝罐曲奇的好味道



在家也可以做出蓝罐曲奇的好味道


一口咬下去 酥脆满口香 牛油的奶香味拌合着芝麻的麻香,好有满足感哦 全程无添加哦 吃着也放心 。喜欢吗?那你也动起来一起尝试做一下吧


本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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