世界各地“最大”传统美食

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300名来自黎巴嫩的厨师上周六齐聚首都贝鲁特,捣碎了近10吨的鹰嘴豆以制作鹰嘴豆泥,这打破了今年1月由50名以色列厨师在阿布戈拉创造的纪录。世界吉尼斯组委会派代表现场见证了巨大鹰嘴豆泥的诞生,10452公斤的鹰嘴豆泥足足是以色列的两倍。以色列和黎巴嫩这一对中东冤家,做什么都要较劲。

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2010年5月6日,加拿大多伦多烧烤师泰德·雷德与其助手在市中心邓达斯广场历时8个多小时,制作了一个590磅(约合267.6公斤)重的超级汉堡包,超过吉尼斯世界纪录中最重汉堡包的现纪录。

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2010年3月12日,美国加利福尼亚州,布卡荻贝坡意式餐馆制作了一碗重达13970磅(约12673斤)的意大利面,打破了吉尼斯世界纪录。尽管菜馆打出了“世界最大,免费品尝”的条幅,看来也是食者甚少,难道嫌番茄酱提供的太少?

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除了鹰嘴豆泥,在2009年10月25日,黎巴嫩厨师在贝鲁特展出了一份巨大的塔博勒色拉,一种黎巴嫩生菜,创造了一项新的吉尼斯纪录。据悉,厨师们为了制作这份色拉,共用掉了3.5吨蔬菜,包括1600公斤欧芹、1500公斤西红柿以及420公斤洋葱。

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2009年8月19日,印度艾哈迈达巴德的Sankalp,一个“牛仔”正在向人们展示32.5米长的印度dosa脆饼。

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2009年7月31日,在墨西哥首都墨西哥城举办的“墨西哥三明治节”上,一名小丑演员在一个46米长的三明治前表演。当日,200多人用肉、火腿、西红柿、奶酪等各种馅料合作制成了这个长达46米的墨西哥三明治,创造世界最长的墨西哥三明治纪录。

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如果问那里的人最爱吃“大锅饭”?我觉得非西班牙人莫属。他们经常是一大锅一大锅的刷新吉尼斯记录,无论是肉菜饭、海鲜饭,还是别的什么。

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2009年2月14日,克罗地亚数百名厨师来到温科夫齐,用一个巨大的平底锅烧烤了这根530米长的香肠,然后请当地人和游客享用。为制作这根巨型香肠,厨师们花费了400公斤猪肉,10公斤盐,2.5公斤香料以及3.5公斤大蒜。

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2008年10月17号,伊朗厨师在德黑兰制造出了世界上最大的三明治。这个巨型鸵鸟肉三明治长1500米,重达1吨,用700公斤鸵鸟肉和700公斤鸡肉。它打破了此前意大利人创造的长1378米的最大三明治记录,但蜂拥而至的人群在组织方测量三明治时“吃掉”了这一纪录。组织方尚在测量三明治长度时,围观人群一哄而上,几分钟内,巨大的三明治无影无踪,剩下3名来自吉尼斯的工作人员在那里发呆。

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意大利还有什么大菜吗?那就尝尝这道**浓汁烧贻贝(impepata di cozze),同样是世界之最。

2005年10月24日,希腊佩特雷市一家餐馆,烤制出了世界上最重的猪肉串。此前,这家餐馆准备了1000多公斤猪肉、150公斤香料、100公斤食盐和2吨的天然气燃料。将猪肉“串”在一根1.73米长的钢钎上,然后从当天凌晨开始烤制。最后,这个巨型肉串的总重量在1850公斤左右。

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2004年9月27日,那不勒斯人做出了世界最大比萨饼,直径5米多,重124公斤。

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世界上最大的软糖由Northwest软糖工厂于2004年11月5日在加拿大的多伦多制作而成,这块巨大的软糖重1.36吨,不知道需要多少个人才能吃完。

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2005年10月22日由Wesvalia高中的厨师制作完成世界上最大的炒菜记录,为了庆祝该校30周年他们炒制一盘重达1052公斤的亚洲菜。

为了纪念日本面包协会50周年庆,在2006年8月4日制作了长达60.3米的超级热狗。

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这个巨型汉堡叫做“Ye Olde 96er”,在宾夕法尼亚州的一个酒吧里它售价是12.95欧元。“大块头”汉堡里夹着一块6磅厚厚的牛肉片、一片5磅的干酪,在最顶上还插着一个巨大的圆面包。

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世界上最大的面饼于2002年5月22日在加拿大的安大略制作完成,重2.95吨,由多名厨司共同完成。

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2004年4月24日,墨西哥一面包生产企业的24名师傅制作成一个总重3173公斤,长宽各为3.5米的三明治。这个巨型三明治被正式列入《吉尼斯世界纪录大全》。

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最大的提拉米苏诞生于2007年4月22日的意大利Varese,总重量约305.95kg。

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2008年11月22日,在马来西亚巴生市举行的首届肉骨茶嘉年华上,厨师从大碗肉骨茶中盛出一小碗。本次活动的组织者称这一大碗肉骨茶共用了500公斤猪肉和50公斤药材炖成,碗口直径182.88厘米,高91.44厘米,已被列入马来西亚纪录大全,并将申报吉尼斯世界纪录。肉骨茶是深受马来西亚、新加坡等地华人喜爱的一道煲汤美食。

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用巧克力等甜点制作成的玛丽莲·梦露像陈列在英国伦敦V&A博物馆内。

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2008年6月15日,在德国南部的慕尼黑,人们等待享用为庆祝慕尼黑建城850周年而制作的巨型乳酪蛋糕。

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本文内容于 2013/9/15 23:02:17 被lengjian75编辑

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