[原创]红烧什么鱼

孤独的老顽童 收藏 38 13608
导读:相机:三星I9300 时间:2013.08. 地点:非洲 津巴布韦 今天做的这个鱼,由于实在不认识,只好叫它“什么鱼”了! 就是这些家伙,实在不认识这是什么鱼了! 看超市的标签这鱼是从莫桑比克进口的,售价5.15美元! 保姆把鱼给收拾好了,我来做! 先用淀粉和鸡蛋做点稀面糊,用来炸鱼! 把鱼用面糊裹一下,放进油锅里炸。


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相机:三星I9300

时间:2013.08.

地点:非洲 津巴布韦

今天做的这个鱼,由于实在不认识,只好叫它“什么鱼”了!

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就是这些家伙,实在不认识这是什么鱼了!

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看超市的标签这鱼是从莫桑比克进口的,售价5.15美元!

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保姆把鱼给收拾好了,我来做!

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先用淀粉和鸡蛋做点稀面糊,用来炸鱼!

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把鱼用面糊裹一下,放进油锅里炸。

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鱼炸得稍微变色就可以出锅了。

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葱姜蒜和干辣椒。

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先把蒜瓣下锅炸至变色,再放入葱姜和干辣椒。

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放入那什么鱼。

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放各种调料。

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放入适量水开始炖。

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放盐调味。

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放点香油和鸡精准备出锅。

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关火,装盘!

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今天酱油放得稍微多了一点,色有点重了。

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还有一道菜是卷心菜炒肉丝。

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这个什么鱼肯定是海鱼,鱼肉挺嫩,刺也不多,味道还不错。有哪位高手认识的,指点一下哈!

2013.09.12.

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本文内容于 2013/10/14 11:07:52 被小编I编辑

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热门评论

经过很长时间的观察,我倒是羡慕那个非洲帮厨得了。她可是从老顽童手里学了不少手艺,等老顽童回国,这个地方马上就会有一个中国菜餐馆。

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