[原创]今天中午在汉中路边店喋的羊肉泡馍!(图)

汉江栖白鸥 收藏 59 23908
导读:test

要说汉中的牛羊肉泡馍,在望江路有一家关中人开的味道还行,其他的全是汉中回民区的回族同胞开的泡馍店。在东塔路的深巷子里有一家老马家羊肉泡馍,那味道确实不错!但是因为巷子太深,外地人一般找不着,都是本地的回头客。

在南团结街,有一条街的东边住的全是回民,沿街东边一溜儿,开的全是路边店,以牛羊肉泡馍居多,当然也有其他小吃,但还是面食多。一位战友当参谋长的时候带我去那里吃过一次,看门面黑溜溜的,不怎么样,门脸也都不大。我当时也不是很看好。谁知道坐下吃了一碗后,才知道真是找对地方了,相遇恨晚啊!后来我就带着其他人也来喋过几次,都说好,后来我儿子也来吃过,谁知道他吃上了瘾,上高三的时候,几乎每周都要拉我来这里喋一顿。来这里也是要来得早一些,不要等到饭时了再来,就找不到地儿了,只能站在那儿排队,眼巴巴地看着别人吃得汗流夹背。在这一片儿,最好的只有一家,就是“明娃牛羊肉泡馍”。

这些店,有个规矩,就是每年9月份开张,然后一直营业到来年的5月1号关张。我原来不知道,有好几次去看人家都关门,还以为那里要拆迁了呢。因为全城就那里最破烂了。回民工作不好做,没人敢去拆迁。所以,全城到处都是高楼大厦,灯火通明,就那一片儿,一直破破烂烂的,没人理。说的地方就在南团结街东门桥靠东边,往北那一溜儿。

今天中午出去办事,不想回来了,反正儿子当兵走了老婆上班中午就我一个人吃饭,在哪里也是个吃,开车路过南团结街的时候,忽然看到这片店这几天开张了,忍不住口水就往下流,只好停车路边,冒着被交警贴罚单的风险,就坐下要了一大海碗30元肉多的羊肉泡馍。直吃得我满头大汗,泪流满面啊!实在撑的不行了,最后还有几口,没吃完,剩了。上图。

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这是店外拍的。坐无虚席。


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这是我要的那碗泡馍,太多了。没吃完。


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肉还真多。


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手机没拍过照片,拍得不好。


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这是店外招牌。


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看看一个个吃货。


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老板就站在那儿收钱。

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有几张照得不好,手机照相我不太会用。不会调焦。


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泡馍里有粉丝、羊肉、葱丝和香菜丝。

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这是老板跟前的大盆,问你要多少馍,就随便给你用勺子舀。


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吃多少糖蒜和辣椒酱,自己动手弄。


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没照全。


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店外招牌一侧,手机照不全,这是右边半拉


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这是左边半拉


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这张有点儿虚


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这是糖蒜和辣酱。


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花椒粉和盐,自己放。


拍摄日期:2013年9月6日

地点:汉中市区

相机:三星9300手机


本文内容于 2013/9/6 13:52:21 被汉江栖白鸥编辑

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