[原创]桂圆红枣银耳羹[中華鐵血軍團]

银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。

银耳的功效:

1.银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。

2.作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。

3.近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

禁忌人群:外感风寒的人、糖尿病患者慎食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者。

一、桂圆

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二、去了壳的桂圆干

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三、红枣

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四、今天的主角银耳

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五、再来一张

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六、银耳亮相

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七、用冷水浸泡一会会

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八、把红枣分解待用

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九、清洗好的银耳

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十、来张近照,很漂亮

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十一、将银耳倒入锅里

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十二、再倒入红枣

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十三、倒入桂圆干

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十四、再欣赏一下

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十五、加入最大量的水

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十六、准备盖锅

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十七、经过30分钟的高压焖煮,加入冰糖

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十八、看看还可以不

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十九、退一步看看,貌似还可以

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二十、来一碗尝下

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二十一、有点食欲,嘻嘻

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二十二、换个角度再来一张

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本文内容于 2013/7/29 17:59:55 被綄渼忧郁编辑

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