[原创]鄱阳湖的刀鱼

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刀鱼能上溯到鄱阳湖,确实是一大幸事。明前(清明节前)刀鱼到了天价。现在刀鱼价格坐了过山车,一落千丈,鱼价下跌让刀鱼能有机会上溯到长江中上游的河段和湖泊生长,让刀鱼这种三十多年前比较寻常的鱼似有避免灭绝的悲剧的可能。

2006年到3月底到泰州唔友时“被腐败”了一次,友人是同一个系统的合资企业负责人,不是官员,请我等用了一次刀鱼,三条加起来不足1斤的刀鱼花了2800元,没感觉味道好在哪里,后来那三根鱼刺也被“椒盐”处理了,这是我平生吃得最贵的鱼,吃鱼吃得“最彻底”的一次。



本文内容于 2013/7/24 8:12:56 被小编a24编辑

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