央视暗访肯德基真功夫冰块脏过马桶水 {图}

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导读:肯德基的冰块脏过马桶水?日前央视报道,调查人员在北京市崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳3家快餐店中,取回可食用冰块进行抽样检测。检测结果发现,肯德基、真功夫的冰块菌落数量高于国家标准,且高于马桶水数倍。肯德基、麦当劳是很多芜湖市民比较中意的快餐店,很多市民在家喝饮料加冰块也是和肯德基、麦当劳学的,这一下消息公布后,虽然这些快餐店的门店生意依然火爆,但很多消费者在点餐时,都会表示,不要加冰。 分别从麦当劳崇文门店、肯德基崇文门店以及真功夫崇文门店

肯德基的冰块脏过马桶水?日前央视报道,调查人员在北京市崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳3家快餐店中,取回可食用冰块进行抽样检测。检测结果发现,肯德基、真功夫的冰块菌落数量高于国家标准,且高于马桶水数倍。肯德基、麦当劳是很多芜湖市民比较中意的快餐店,很多市民在家喝饮料加冰块也是和肯德基、麦当劳学的,这一下消息公布后,虽然这些快餐店的门店生意依然火爆,但很多消费者在点餐时,都会表示,不要加冰。

央视暗访肯德基真功夫冰块脏过马桶水     {图}

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分别从麦当劳崇文门店、肯德基崇文门店以及真功夫崇文门店买来可食用冰块,同时抽取马桶水箱水样品后,送往北京理化中心进行对比检测。检测结果显示,3家快餐店的大肠菌群、金黄色葡萄球菌以及沙门氏菌群均符合国家标准,而菌落总数则超标。麦当劳崇文门店冰块菌落总数为120个每毫升,高于国家标准,低于马桶水箱水;真功夫冰块菌落总数为900个每毫升,高于国家标准8倍,高于马桶水箱水5倍;肯德基食用冰块菌落总数高达2000个每毫升,高于国家标准19倍,高于马桶水箱水12倍。虽然被曝光,但肯德基、真功夫和麦当劳位于崇文门的门店发现,带冰块饮料仍在出售。

“我在网上看到了关于此事的报道,很震惊。”正在点餐的李小姐表示,她现在点餐都不加冰块,一些奶茶店的刨冰类食品她也不尝试了。“我以前来这点饮料,最习惯加冰了,每次饮料喝完后,还会把剩的冰块放在嘴里嚼碎,吃掉,现在想想太恶心了。”

据了解,菌落总数超标,就意味着有致病菌的机会就增加了,甚至还可能造成食物腐烂、变质。专家称,人体食用这些菌落超标的食物后,也会破坏人体中有益的菌群,引起痢疾、拉肚子、腹泻等疾病,故不宜食用。专家分析认为,冰块受到污染的原因包括制冰水受到污染、制冰机清洁消毒不彻底等,建议采用制冰机制冰的餐厅要对制冰水进行严格过滤,并对制冰机定期清洗消毒。针对采购袋装食用冰的餐厅,则应加强对采购产品的信息追溯管理。


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