海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿 童,以及体质虚弱者食用。 家中有人因骨折,需疗伤,所以最近常煲这个汤,鲜美又好喝,喝不腻呀;好喝的营养汤,只要材料足,可以说是零难度

菜品口味煲主要工艺数小时所需时间简单制作难度汤锅 所用厨具食材明细肉骨适量海参适量花胶适量香菇适量蜜枣适量盐适量

1. 备材料 2. 香菇泡好后切块,海参是别人帮忙泡发好的,其他材料清洗一下即可3. 肉骨冷水下锅先煲30分钟4. 把水煲至有些发白5. 倒入海参与花胶6. 中火继续煲7. 大约1.5小时,汤煲至浓稠,下盐 8. 再煲5分钟左右,汤成,装碗