[原创]“木薯粉”炸糕!

今早老妈心血来潮,说要做些“木薯粉”炸糕,就稀饭做早餐吃!

材料简单,就一些木薯粉用水开成稀糊,配些盐、一些葱花!

“木薯粉”炸糕!

“木薯粉”炸糕做法其实也简单:

先起油锅,然后用勺把木薯粉稀糊均匀洒在锅周边,此时为让粉快、易熟透,可在上面稍洒点水·

“木薯粉”炸糕!

稀糊受热成块状后,用锅铲铲起,然后卷起成条状(为防定锅炸糊,可洒一点点油进锅),用锅铲轻压糕卷能让其受热比较均匀,容易熟!

“木薯粉”炸糕!

“木薯粉”炸糕!

“木薯粉”炸糕!

“木薯粉”炸糕!

“木薯粉”炸糕!

“木薯粉”炸糕!

炸到糕卷看起来有点透明的感觉就是熟了,可以出锅!

这是成品(老妈长时间没做过炸糕了,有点手生,所以糕卷得不大好),炸糕吃起来外面有点酥脆,内里嫩滑,咸香、咸香的;如果放凉了再吃,会变得韧韧的有嚼劲!

“木薯粉”炸糕!

“木薯粉”炸糕!

“木薯粉”炸糕!

拍摄时间:2013年7月20日。


手机;三星9300。

像素:800万。

地点:家。


天气:雨天。

“木薯粉”炸糕!


本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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