景德镇美食----资深吃货靠谱小结

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导读:景德镇美食 -------资深吃货靠谱小结 2013年7月2日 来源:新浪江西评论   景德镇地方菜基本上符合江西菜肴的整体风格。从烹饪手法上看,善蒸,讲究火功;从菜品的材料选择上来看,多有山珍、野味和水产,朴实量足,注重原味,尤其是景德镇的土产小吃,口味淳厚;从菜品的口感上看,景德镇地方菜肴色重油浓,喜好辣椒。

景德镇美食 -------资深吃货靠谱小结

2013年7月2日 来源:新浪江西评论

景德镇地方菜基本上符合江西菜肴的整体风格。从烹饪手法上看,善蒸,讲究火功;从菜品的材料选择上来看,多有山珍、野味和水产,朴实量足,注重原味,尤其是景德镇的土产小吃,口味淳厚;从菜品的口感上看,景德镇地方菜肴色重油浓,喜好辣椒。

推荐美食:景德板鸡

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推荐理由:“景德板鸡”系列产品选用江西优质地方鸡——景黄鸡为原料。根据动物机理和采用天然香料精制而成,质量上乘。肉质鲜嫩、营养丰富、风味独特。

荐美食:鲶鱼煮豆冲


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推荐理由:在景德镇可以吃到一道特色佳肴,那就是“鲶鱼煮豆冲”,将新鲜的鲶鱼加入佐料煎好,放入开水泡过的豆冲,加清水用文火煮入味即可,吃起来味道鲜美异常。

推荐美食:瓷泥煨鸡


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推荐理由:鸡身完整,鸡肉鲜嫩,酥烂离骨,浓香扑鼻,食不嵌齿

推荐美食:乐平狗肉

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乐平狗肉

推荐理由:乐平狗肉是用蒸、煮相结合的方法烹制作冷盘食用的风味食品。肉味鲜嫩,软硬适宜,鲜美爽口,营养丰富。食用时调味作料讲究,独具一格。

推荐美食:油炸馄饨

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油炸馄饨

推荐理由:油炸混沌外焦里嫩,金黄色的外表让你看着就有食欲,风味独特,鲜咸适宜。


本文内容于 2013/7/16 19:17:58 被江南jdz编辑

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