挑选不老不嫩的鲜豇豆一斤,洗净。(这是上次剩的,不新鲜)

[原创]豇豆系类之----腐乳炒豇豆

洗净,焯水(少放一点盐)


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开过捞出,放入凉水中,冲凉,切段,1.5公分。

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青红椒,葱洗净

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切成段。


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红白腐乳,(必须的)

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各取一块,导入部分白腐乳汤,

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腐乳碾碎,放入蒜泥(忘了拍照了)


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加入鸡精、白胡椒粉、糖、料酒,香油。


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凉锅,倒入凉油,导入调好的碗汁。


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炒香,

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导入豇豆炒匀即可,勾芡出锅,一道香气十足的腐乳炒豇豆就完成了

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做的不漂亮,请战友们批评指正,野钓三亩园在这谢谢了。



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照片参数:索尼像机,北京自家厨房,时间:7月11日中午。



本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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