[原创]清爽、可口的自制午餐(7月11日)

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导读:《 冰镇绿豆爽》 取绿豆一小碗 大米,半小碗, 装入豆浆机(我这个是高温、测加热) 加两碗水 放在“干豆”挡 自动完成后,倒出,晾凉后转入冰箱。 《杂拌菜》 生菜一颗,用盐水泡一会,胡萝卜,黄瓜切菱形片, 哈尔滨红肠也切菱形片, 放入鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、白醋和鱼露和盐。 搅拌均匀,即可。 《 鲍汁蓑衣黄瓜》 黄瓜洗净, 切成如图(切的不好) 放入淡盐水

《 冰镇绿豆爽》

取绿豆一小碗

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大米,半小碗,


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装入豆浆机(我这个是高温、测加热)


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加两碗水

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放在“干豆”挡

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自动完成后,倒出,晾凉后转入冰箱。

《杂拌菜》

生菜一颗,用盐水泡一会,胡萝卜,黄瓜切菱形片,

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哈尔滨红肠也切菱形片,

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放入鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、白醋和鱼露和盐。

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搅拌均匀,即可。

《 鲍汁蓑衣黄瓜》

黄瓜洗净,

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切成如图(切的不好)

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放入淡盐水中,腌制10分钟,捞出,空水装盘。

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調碗汁

生抽一勺,鲍汁一勺半,料酒半勺,水两勺,放入,葱丝、姜丝、红辣椒段,

鸡精一点,白糖一勺,点点儿白醋,调汁。





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凉锅,导入凉油,同时倒入碗汁,

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起泡,勾芡(玉米)



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浇在腌制好的黄瓜上,即可。

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《腐乳炒豇豆》

有兴趣的战友,可看我的《豇豆系列之---腐乳炒豇豆》帖子。

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主食:《葡萄干丝糕》

有兴趣的战友可看《自制丝糕》的帖子。

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这样,午餐就完成了。午餐是不是很清凉爽口,你也试试吧。

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照片参数,索尼相机,自家厨房,7月11日中午。希望大家批评指正!




本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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