[原创]今天北京太热,只能自己动手做午餐(四餐一汤)

夜钓三亩园 收藏 16 14300
导读:今天(7月4日)北京天气很热,没去菜市场买菜,用冰箱里现存的剩菜做了四菜一汤。 蒜薹:做秘制烤鸡翅那天炒鸡蛋剩的后半段,四川腊肠2根。 煮好腊肠。 《蒜薹炒腊肠》。 白菜:在冰箱放了两天,有些地方已烧心,外加两个皮蛋。 白菜先焯,水要保留,不能浪费。 包蒜皮;我一般先稍微泡一下,切掉根(如图),蒜皮一撮就掉。 蒜炒香,放调料,勾芡上汤。完成《上汤白菜》。 苦菊;昨天做鲍鱼红烧肉剩的。洗干净,用淡盐水淹一会儿。 捞出,洗净。 浇北京烤鸭酱,一道
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今天(7月4日)北京天气很热,没去菜市场买菜,用冰箱里现存的剩菜做了四菜一汤。

蒜薹:做秘制烤鸡翅那天炒鸡蛋剩的后半段,四川腊肠2根。

[原创]今天北京太热,只能自己动手做午餐(四餐一汤)煮好腊肠。

[原创]今天北京太热,只能自己动手做午餐(四餐一汤)

《蒜薹炒腊肠》。

[原创]今天北京太热,只能自己动手做午餐(四餐一汤)

白菜:在冰箱放了两天,有些地方已烧心,外加两个皮蛋。

[原创]今天北京太热,只能自己动手做午餐(四餐一汤)

白菜先焯,水要保留,不能浪费。

[原创]今天北京太热,只能自己动手做午餐(四餐一汤)

包蒜皮;我一般先稍微泡一下,切掉根(如图),蒜皮一撮就掉。

[原创]今天北京太热,只能自己动手做午餐(四餐一汤)

蒜炒香,放调料,勾芡上汤。完成《上汤白菜》。

[原创]今天北京太热,只能自己动手做午餐(四餐一汤)

苦菊;昨天做鲍鱼红烧肉剩的。洗干净,用淡盐水淹一会儿。

[原创]今天北京太热,只能自己动手做午餐(四餐一汤)

捞出,洗净。

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浇北京烤鸭酱,一道《甜酱拌苦菊》完成了。

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焯白菜水,加海米、紫菜、调料、小白菜叶,

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完成一道,《海米紫菜汤》

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把昨天剩的《鲍鱼红烧肉》进烤箱用上火200度烤10分钟。

哈哈哈,完成“四菜一汤”用时不到一小时。

[原创]今天北京太热,只能自己动手做午餐(四餐一汤)

这次把冰箱打扫得很干净,明天如果还热的话,只能啃碗了。


本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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