饭桶们紧急集合!强烈推荐这家主题餐厅!声明本人不是水手更不是拖,只是觉得大家不去有些遗憾……本人非常满意,不信你们可以去试试,不满意找我!哈~

炙子革命---老北京烤肉+锡纸芝士系列

推荐指数:☆☆☆☆☆

风格:怀旧餐厅,革命风格

关键词:旧报纸、毛主席像、搪瓷缸子、红缨枪、涂鸦

吃货必读---新开辟的一家北京主题餐厅

走进这家店纯属偶然,和媳妇儿逛西单往北溜到了羊皮市胡同,偶然抬头看见(在胡同内)。已经到了下午三点半左右(不是饭点,逛街中午没怎么吃正好饿了),就是觉得有意思就走了进去,对于吃的好坏抱的是尝尝的态度。

吃货必读---新开辟的一家北京主题餐厅

墙外的涂鸦,有点意思。我是79年的,对于那个年代有一些了解,感觉还是很亲切~

吃货必读---新开辟的一家北京主题餐厅

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由于不是饭点店内没什么人,和老板多聊了几句。听老板说刚开业二十多天中午已经基本爆满,晚上必须预定,现在每天已经都在排队拿号。。。。。我就纳闷有这么好吃吗????随便点了个肥肉羊肉和芝士大对虾,外加俩凉菜。

吃货必读---新开辟的一家北京主题餐厅

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果不其然,倍儿棒!羊肉非常新鲜,老板说每天都起早去牛街上肉,他家是老回民,口感非常好。芝士大虾绝对了!这种对虾我在超市买两只差不多几十块钱,由于开业不久锡纸类打七折,才14块钱一只。忍不住,败家媳妇儿又要了两对。。。。。

由于不是饭点没什么人,和老板聊了一个多小时。他说这家餐厅是他们3个80后北京土著开的都热爱老北京文化,也都是好吃的主,看到炙子烤肉同质化现象非常严重于,有的甚至于摆在了大排档上,怎么发扬和传承三个人开动了脑筋。经过一年多的研发与调研,除了保留了传统的味道外又在炙炉上增加了新的菜品,腌肉的汁料也是他们反复配比的。通过我的口感,给了三个小伙子肯定。由于俩个人实在吃不了太多,下次再来尝尝其他东西~~

有图有真相,信不信你们自己掂量~