用料:杏鲍菇 两大个 、海苔 2张、生抽 3大匙、 白糖 一大匙、姜末 一小匙

照烧杏鲍菇的做法

1. 杏鲍菇洗净切成两段,再切成长片; 照烧杏鲍菇的做法 步骤1

2. 海苔切成2cm左右长条,用海苔紧紧裹在杏鲍菇片上,海苔末端抹水粘合; 照烧杏鲍菇的做法 步骤2

3. 生抽、白糖和姜末一小匙混合均匀成照烧汁; 照烧杏鲍菇的做法 步骤3

4. 锅烧热下少许油,下入裹好的海苔杏鲍菇小火煎至两面金黄; 照烧杏鲍菇的做法 步骤4

5. 将调好的照烧汁倒入锅中继续加热,待所有汤汁都浓稠地裹在杏鲍菇上即可。 照烧杏鲍菇的做法 步骤5

小贴士

裹海苔的时候最好裹两圈,要裹紧一点因为杏鲍菇熟后会收缩;


本文内容于 2013/7/2 16:00:59 被小编a36编辑