[原创]拨烂子

当地的一个朋友请吃饭,只说是烤羊肉,胡子也没多在意,开始瞎拍了几张,哪知道正戏在后面,是当地的一种拨烂子,使用野菜做的,不知道大家吃过没有,有上次胡子吃过的马齿苋,还有一样是笤帚苗,还有一样带肉的是白菜拨烂子,味道不错。最后几张就是,不同的是用小笼屉蒸出来,直接上桌,还是第一次吃。

(拍摄于山西稷山,2013年6月)

拨烂子

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