[原创]美味的非洲老虎鱼

孤独的老顽童 收藏 47 36330

相机:三星I9300

时间:2013.06.23.

地点:非洲 津巴布韦

美味的非洲老虎鱼

在赞比亚和津巴布韦的河流中,生长着一种超级霸道的鱼类,老虎鱼。

老虎鱼的身长可达到1.8米,牙齿锋利,向外突出,极具攻击性。这种鱼领地意识极强,会对任何侵入者发动猛烈攻击。这两条老虎鱼是在超市里买的,两条不到四美元,还算便宜!

美味的非洲老虎鱼

看这老虎鱼的牙齿够厉害吧,老虎鱼速度快,力量大,身上的鳞片犹如盔甲。这种鱼主要分布的非洲的淡水域,是很多钓鱼爱好者的最爱。老虎鱼长有强有力的颚部和匕首般锋利的牙齿,几乎会对其他任何鱼类发动攻击。不管你有多厉害,今天就吃你了!

美味的非洲老虎鱼

刮去鱼鳞洗净!

美味的非洲老虎鱼

美味的非洲老虎鱼

美味的非洲老虎鱼

美味的非洲老虎鱼

剁成鱼块,再用淀粉、食盐和鸡蛋清搅拌一下。鱼头被我扔了喂狗了!

美味的非洲老虎鱼

美味的非洲老虎鱼

锅里放油,烧至八成热,放入鱼块油炸。

美味的非洲老虎鱼

美味的非洲老虎鱼

美味的非洲老虎鱼

美味的非洲老虎鱼

鱼块炸至金黄色出锅。

美味的非洲老虎鱼

葱、姜、蒜、香菜、辣椒!

美味的非洲老虎鱼

美味的非洲老虎鱼

葱姜蒜爆香,放入鱼块!

美味的非洲老虎鱼

放糖、醋、酱油、黄豆酱。

美味的非洲老虎鱼

放水炖!

美味的非洲老虎鱼

开锅之后放辣椒放盐和鸡精调味!

美味的非洲老虎鱼

美味的非洲老虎鱼

美味的非洲老虎鱼

差不多了,放点淀粉勾芡。

美味的非洲老虎鱼

关火,出锅!

美味的非洲老虎鱼

美味的非洲老虎鱼

美味的非洲老虎鱼

美味的非洲老虎鱼

看样子还行,不过味道的确不错,老虎鱼肉质很嫩,有点像鲈鱼的味道,嫩而且还爽口,吃了会想着吃的!

美味的非洲老虎鱼

油炸花生米一盘。

美味的非洲老虎鱼

蘑菇炖豆腐!

美味的非洲老虎鱼

再加一个菠菜鸡蛋汤,今天的晚饭相当的丰盛了,在非洲天天能有这样的伙食,相当的幸福了!

2013.06.26.

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