[原创]今晚下酒菜-清蒸大黄鱼

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导读:今晚下酒菜:清蒸大黄鱼、酱豆腐干、凉拌黄瓜 大黄鱼两条 洗净,两边打上花刀 鱼肚和鱼表面撒上少许精盐腌渍一下,再撒上姜丝 淋上少许料酒

今晚下酒菜:清蒸大黄鱼、酱豆腐干、凉拌黄瓜

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大黄鱼两条,共1.3斤

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洗净,两边打上花刀

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鱼肚和鱼表面撒上少许精盐腌渍一下,再撒上姜丝

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淋上少许料酒

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撒上少许胡椒粉

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放入微波炉

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加上盖,用高火加热8.5分钟

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酱豆腐干切片

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锅上灶,加入少许植物油,加热到冒烟

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从微波炉中取出蒸好的鱼,撒上切成段的葱叶

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将烧烫的油淋在鱼身上

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三个菜,再倒上半杯自制的枸杞酒,很健康的晚餐。

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拍摄地点:自己家里

拍摄时间:2013.6.6晚上

拍摄器材:CONON IXUS 115 HS

本文内容于 2013/6/6 20:17:44 被wyd96编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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