[原创]爆米花

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地点 小区外边

时间 2013 04 21 06 49分

多少年,多少年都没听到''嘭''嘭''的爆米花声了,今晚饭后站在阳台上,传来嘭嘭的响声,随风又飘来一丝丝米泡香味,顿时有了种久违的味道,.那香甜味,抓一把米泡或年糕什么的往口里一放,嚼起来呷嘣呷嘣的香脆至今还让我回味。

不说了.跑出去找啊,顺着香味很快找到了,当时这位师傅正起身要开锅.没有防备的我们忽听近距离的'一声'嘭''响,吓了我和孩子一大跳,可是当雾气一散,魔术般变大的食物就呈现在我们的眼前了,嗯.白花花的米泡真诱人哪。

看着这简易的爆米花机能炸出来各种食品,感觉很是神奇,手摇爆米花机;简单看似不卫生的设备。但它可是一个经久不衰的膨化工具,也是一种大众小食品,口味多样,物美价廉,人人爱吃。

呵呵,不用说了决定来二锅喽

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来的早不如来的巧,米花师傅起身准备开锅

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''嘭''的随着高压气的响声,四周顿时散发着米花香味

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又开始了新一锅,

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据说每六分钟一锅

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这锅很快就好了

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自觉排队等着的居民

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趁着人气又添了把火

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看似貌不起眼的食物桶.这桶主要是防止米泡四外撒花

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很快又好了一锅

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白花花的东北米米泡

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这女子赶忙拿出烧箕摇动几下.

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稍凉点赶紧装带里

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忙中不乱又开始下一锅

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东北大米]炸一锅10元,如自代米收加工费5元。

现在人都会做生意了.他们带了几种生食物让顾客挑选

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[玉米片]炸一锅15元

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[玉米]15元一锅

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[年糕]也是15元一锅,

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不知叫什么东东.反正每锅必须放一勺子,据说是起泡而又不沾锅的作用

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这是炸好的连糕.俗称落口消.意思是一入口自动就化了

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这是我炸好的一锅年糕

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这也是我的一锅糯米加了一把玉米片点缀下白黄非常好看

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哎,吃点这东西真难呀.等回到家快九点了,

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清晨一睁眼就看见米泡了,不给吃他还耍态度

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来块年糕圪吧,瞧这孩子的神态.有这么好吃呀

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要不米泡也再来几粒

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头一次吃这玩意,好吃吗宝宝

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吃完了,赶紧喝点水吧。然后准备起床喽

知道这种食物不宜多吃.特别是孩子,只是我们特想吃这一口的吧.,当然,也是在回味童年时,蹦蹦跳跳和家人一起端着装有米或豆子或别的食品盆子或小桶在排队的情景吧。.然后又端着炸好的食物一边走一边抓着吃的幸福感觉吧。只是记得那时每炸一锅收加工费2角,。。。

然而随着时间的变化.加工费是每年在增涨,由2角.2.5角.5角.一元.直到现在的5元。虽然价格不停的在涨,但从今天人们站队等待吃爆米花的火爆情景看,这传统食品.即使它怎么涨价,可它也是受人们欢迎的!


xiaojing


本文内容于 2013/6/5 23:20:39 被表扬的晓静编辑

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热门评论

12楼平钟

看见这爆米花.也会想起小时的最喜爱吃这香带有一种甜的包谷花.这是难见这种爆米花了.

这个家伙真黑啊!俺这儿现在炸一锅收1.5元加工费。如果自己没有带玉米,用小贩的玉米是1.5元一斤。

印象太深了,

多年前

由于国家比较落后

吃的东西很少

加上经济也拮据

所以一听到有炸爆米泡的声音传过来

就极力去寻找,

找到了

呵呵'当然就饱口福了

这儿时的记忆我是记很清晰的

儿时的记忆里这个是很清晰的,

每当炸爆米花的人过来,

我都要回家向妈妈要玉米或是大米,

再要上5分钱,

拿点糖精,

直奔扎爆米花的而去!

2楼Picard

据说这玩意含钎.但我不这样认为.最起码是自已亲眼看着加工的,再说在早些年,人们有什么东西吃,炸米泡.豆类.干制品吃以很不错了,这也算是绿色食品了,现在超市卖的米老头米泡糕之类食品.不也是这机械炸出来的吗。

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