不说不知道,很多人会认为钙含量丰冨是牛奶.其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,毎100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克.

芝麻酱富含蛋白质,氨基酸及保健价值;芝麻中含钙量比蔬菜和豆类郁高得多,经常食用对骨骼.牙齿的发育都大有益处[不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸戓可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收].芝麻酱含缺比猪肝.鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对改善偏食厌食有和极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血.