[原创]土豆鸡蛋萝卜丝饼

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土豆鸡蛋萝卜丝饼的做法

今天想做一个土豆鸡蛋萝卜丝饼,这样的话早饭就可以喝点稀饭,就着萝卜丝饼当早餐了,天天吃包子,也有点腻。外面小贩做的饼,卫生也不放心。

于是决定自己做一次,饿的时候,这个饼饼是个不错的选择哦!!操作简单,美味可口!!值得一试哦!


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1、主料:土豆7个,洗干净

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2、主料:白洋葱一个、胡萝卜2只,去皮,洗干净备用

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3、辅料:鸡蛋3只

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4、辅料:食粉,也就是“苏打粉”

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5、辅料:食粉,也就是“苏打粉”

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6、辅料:意大利调味香料

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7、辅料:意大利调味香料

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8、辅料:亨利白醋

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9、辅料:胡椒粒一瓶(瓶盖带研磨功能,旋转后形成胡椒粉)

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10、做法:把土豆洗净,去皮,准备切成方块,放进搅拌机

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11、做法:把洋葱和胡萝卜也洗干净,准备放进搅拌机

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12、做法:把土豆切成5厘米见长的块状

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13、做法:先把洋葱和胡萝卜放进去搅拌

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14、做法:先把洋葱和胡萝卜放进去搅拌

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15、做法:然后再把土豆放进去搅拌

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16、做法:搅拌好后,把盒子拿出来

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17、做法:把食材都倒进盆子里

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18、做法:用一勺“苏打粉”

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19、做法:放到小碗里

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20、做法:然后,再倒入“亨利白醋”,等二者反应一会

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21、做法:然后放入香料、盐

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22、做法:再倒入少许油

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23、做法:再把混合好的苏打粉,倒入

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24、做法:直接打入2个生鸡蛋

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25、做法:然后充分搅拌

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26、做法:加入适量的面粉

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27、做法:如何很干,再加入少许油

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28、做法:充分的搅拌,土豆鸡蛋萝卜丝饼的原料就制作好了

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29、做法:把油倒入后,加热

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30、做法:用勺子加入少许做好的面粉馅,一般4块

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31、做法:等到边缘已经是金黄色,翻个面继续煎炸

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32、做法:放在边上的面馅要市场搅拌,保存韧性

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33、做法;这是做好的4块

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34、做法:起锅以后,再继续放入面馅

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35、做法:陆陆续续做好的面饼起锅

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36、做法:陆陆续续做好的面饼起锅,来个特写,很香啊

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37、做法:在煎炸的时候,火力调到小火,防止糊了

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38、做法:盆子里剩下一点点了

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39、做法:全部炸完了,香味扑鼻。稍微加一点老干妈的“红油豆腐乳”是最好吃的,呵呵







拍摄时间:2012年5月12日

天气状况:阴

拍摄地点:家中厨房

摄影机型:FUJIFILM FinePix S9600



本文内容于 2012/5/14 22:41:14 被noring编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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