[原创]我和儿子周末的晚餐

民兵一员 收藏 31 11838
导读:今天我和儿子休息在家,一个星期也就这么一天我能休息,就想买些菜回来做顿晚餐和儿子一起吃。各位战友看一下帖子,点评一下,让我有所改进,呵呵! 买了小龙虾,考虑到小龙虾实在脏的有些不放心,就干脆去掉虾头 看这里面的鳃还算是白色的,感觉干净多了 就买了这些分量 花椒、葱、蒜、姜、干辣椒爆香 小龙虾下锅,接着放老抽酱油、黄酒、香叶、白糖,因为我是浙江东部地区的,不喜欢味重,没再放五香粉或鲜香粉调料 制作经过我就忽略不说了,这是成品 买了一条杂交鲤鱼,几乎

今天我和儿子休息在家,一个星期也就这么一天我能休息,就想买些菜回来做顿晚餐和儿子一起吃。各位战友看一下帖子,点评一下,让我有所改进,呵呵!

我和儿子周末的晚餐

买了小龙虾,考虑到小龙虾实在脏的有些不放心,就干脆去掉虾头

我和儿子周末的晚餐

看这里面的鳃还算是白色的,感觉干净多了

我和儿子周末的晚餐

就买了这些分量

我和儿子周末的晚餐

花椒、葱、蒜、姜、干辣椒爆香

我和儿子周末的晚餐

小龙虾下锅,接着放老抽酱油、黄酒、香叶、白糖,因为我是浙江东部地区的,不喜欢味重,没再放五香粉或鲜香粉调料


我和儿子周末的晚餐

制作经过我就忽略不说了,这是成品


我和儿子周末的晚餐

买了一条杂交鲤鱼,几乎没有鱼鳞,杀洗方便,听说口感不错


我和儿子周末的晚餐

油煎


我和儿子周末的晚餐

依然葱、蒜、姜、干辣椒爆香,然后把煎好的鱼放锅,加老抽酱油、黄酒、白糖、醋和开水,大火煮十分钟,然后小火再炖十分钟,收汁勾芡


我和儿子周末的晚餐

成品


我和儿子周末的晚餐

买了毛豆,加蒜为了去豆腥味,冷水下锅煮,水开了加盐,再煮十分钟放鸡精调味,起锅盛盘淋少许芝麻油就成了


我和儿子周末的晚餐

茭白炒肉片,韭菜搭配,先茭白爆炒,放肉片,加老抽酱油、黄酒,翻炒几下放开水,盐,煮五分钟收汁勾芡,放鸡精调味,起锅


我和儿子周末的晚餐

茄子炒番茄


我和儿子周末的晚餐

这是我喝的黄酒,喝着酒,吃着菜,悠哉,呵呵!


以上这些就是我们的晚餐,样子不好看,但看着儿子吃的津津有味,心里有点成就感,儿子说好吃,哈哈!



照片是诺基亚E71拍摄,像素3.2MP





本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

9
回复主贴
聚焦 国际 历史 社会 军事 精选
31条评论
点击加载更多

发表评论

更多精彩内容

热门话题

更多

经典聚焦

更多
发帖 向上 向下