[原创]家常小炒——西红柿炒蛋!

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家常小炒——西红柿炒蛋!

1、西红柿炒蛋

家常小炒——西红柿炒蛋!

2、主料:西红柿3只;

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3、洗净切开;

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4、辅料:青椒、生姜、葱;

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5、主料:鸡蛋4只;

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6、将铁锅烧热;

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7、加入山茶油少许;

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8、倒入鸡蛋汁;

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9、大火煎炒;

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10、注意及时翻动,避免糊底;

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11、不要太老;

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12、装碗待用;

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13、在铁锅中继续放入葱花爆香锅底;

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14、放入西红柿和木耳;

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15、开始翻炒;

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16、继续大火伺候;

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17、加入少许食盐;

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18、继续翻炒;

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19、加入青椒片;

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20、适当加少许开水;

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21、加入鸡蛋;

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22、翻炒;

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23、使食材混合均匀;

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24、起锅装盘;

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25、上桌;

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26、苦菊一斤;

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27、洗净装碗;

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28、中午的三道菜:蜜汁炒河虾、西红柿炒蛋,凉拌苦菊(左上角是拌料)

家常小炒——西红柿炒蛋!

29、准备开饭!



2012年5月12日,天气晴朗,家中厨房,索尼H70相机,1600万像素;


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