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以前老爸常做这道菜, 没得真传, 自己估摸着就披挂上阵了!


主料: 猪肉 粉丝


辅料“ 葱,调料。蒜薹,洋葱, 西红柿,老抽, 淀粉


1, 把粉丝准备好,要干的,独立包装的那种。辅料都切成小丁。

2, 猪肉剁碎成饺子馅那样, 加调料,老抽, 搅拌好。

3,坐油锅,把撕扯开的粉丝足以的放进油锅里炸,或不要太大, 那会炸糊了不好看也不好吃。

4,炸好的粉丝装盘--可惜忙昏了头,没拍下来。

5,做油锅,洋葱,葱炒香, 炒肉馅,加蒜薹, 加西红柿

6, 淀粉挂欠,出锅, 装在炸好的粉丝上就OK !


注: 老爸回来,指出这道菜的几个失误:1,应该用粉条, 那样树的效果好,2,蚂蚁也太多了,把树都遮住了,应该在少点.....

虽倍受打击,但痴心不改!


相机: DSC--T30 2012 .5.12



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本文内容于 2012/5/13 10:41:33 被huazhiqiao编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
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