[原创]家常菜——山药腰花!

好兵海东青 收藏 79 10400
导读:1、山药腰花! 2、主料:新鲜猪腰二只; 3、一破为二,去除腰臊; 4、切成斜刀口; 5、再切交叉刀口; 6、全部完活; 7、改成小条; 8、装盘备用; 9、在铁锅内倒入自来水,加热; 10、放入腰花条焯水; 11、不要太老; 12、捞出沥干,装盘备用; 13、配料:山药7两; 14、去皮,洗净,切断,改片; 15、切成条状; 16、装盘备用; 17、佐料:葱、青椒、生姜; 18、如图切好;
近期热点 换一换

家常菜——山药腰花!

1、山药腰花!

家常菜——山药腰花!

2、主料:新鲜猪腰二只;

家常菜——山药腰花!

3、一破为二,去除腰臊;

家常菜——山药腰花!

4、切成斜刀口;

家常菜——山药腰花!

5、再切交叉刀口;

家常菜——山药腰花!

6、全部完活;

家常菜——山药腰花!

7、改成小条;

家常菜——山药腰花!

8、装盘备用;

家常菜——山药腰花!

9、在铁锅内倒入自来水,加热;

家常菜——山药腰花!

10、放入腰花条焯水;

家常菜——山药腰花!

11、不要太老;

家常菜——山药腰花!

12、捞出沥干,装盘备用;

家常菜——山药腰花!

13、配料:山药7两;

家常菜——山药腰花!

14、去皮,洗净,切断,改片;

家常菜——山药腰花!

15、切成条状;

家常菜——山药腰花!

16、装盘备用;

家常菜——山药腰花!

17、佐料:葱、青椒、生姜;

家常菜——山药腰花!

18、如图切好;

家常菜——山药腰花!

19、装盘备用;

家常菜——山药腰花!

20、佐料:东北野生木耳;

家常菜——山药腰花!

21、将要花段用生粉、蚝油、姜丝调和;

家常菜——山药腰花!

22、将铁锅加热;

家常菜——山药腰花!

23、放入山茶油少许;

家常菜——山药腰花!

24、放入腰花段快速翻炒;

家常菜——山药腰花!

25、注意:不要糊底;

家常菜——山药腰花!

26、加入适量开水;

家常菜——山药腰花!

27、不断翻炒;

家常菜——山药腰花!

28、OK;

家常菜——山药腰花!

29、起锅装碗;

家常菜——山药腰花!

30、将铁锅烧热;

家常菜——山药腰花!

31、放入山茶油少许;

家常菜——山药腰花!

32、放入山药条翻炒;

家常菜——山药腰花!

33、使其受热均匀;

家常菜——山药腰花!

34、加入黑木耳;

家常菜——山药腰花!

35、继续大火翻炒;

家常菜——山药腰花!

36、加入蒜苔小段;

家常菜——山药腰花!

37、放入葱花;

家常菜——山药腰花!

38、放入食盐适量;

家常菜——山药腰花!

39、是食材受热均匀;

家常菜——山药腰花!

40、可加入少许热水;

家常菜——山药腰花!

41、放入青椒片;

家常菜——山药腰花!

42、放入腰花段;

家常菜——山药腰花!

43、继续大火翻炒;

家常菜——山药腰花!

44、加入少许开水;

家常菜——山药腰花!

45、不断翻炒;

家常菜——山药腰花!

46、加入鸡精少许;

家常菜——山药腰花!

47、起锅装盘;

家常菜——山药腰花!

48、上桌,开饭;



2012年4月10日,天气晴朗,家中厨房,索尼H70相机,1600万像素;


想了解真实的海军航空兵部队和真实的从军经历吗,请关注以本人在海军航空兵军事院校里的亲身经历所撰写的纪实性小说——《好男当兵》!它会在平淡间让你感受到火一般的激情!

相信:所有想去当兵的、正在当兵的和曾经当兵的人都会在其中有所收获。

链接地址:——《好男当兵》

家常菜——山药腰花!

中華鐵血軍團热诚欢迎您的加入:——中華鐵血軍團


本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

44
回复主贴
聚焦 国际 历史 社会 军事 精选

热门评论

直接爆炒的话,刀口还要在细一点,油温控制不好会出血水的

直接爆炒的话,刀口还要在细一点,油温控制不好会出血水的

 以下是引用报务员 在第71楼的发言:
直接爆炒的话,刀口还要在细一点,油温控制不好会出血水的

好,谢谢指点!

操作几次就有心得啦、、、、、

73楼sayhui

老海的菜卖相真好。。。。

一盘好的猪腰靠的是刀功,火功,还有就是要想办法去点尿骚味,这三点只要差一点都会失败,看海哥的帖子三个都非常成败,看着就好吃,

79条评论
点击加载更多

发表评论

更多精彩内容

热门话题

更多

经典聚焦

更多
发帖 向上 向下