[原创]再接再励,给大家奉献一道蒜泥白肉

anquanyuan 收藏 41 30422
导读:前两天发了2个帖子“今晚亲自下厨做的酸菜鱼”和“杏鲍菇炒肉丝,非常不错的家常菜”,得到了广大食友的认可,被小编a13评为精华帖,非常感谢各位食友的支持,今天再给大家奉献一道蒜泥白肉,欢迎各位拍砖指正! 煮肉,使用的是坐墩二刀 准备做红油辣椒,锅内放少量油,准备炕干辣椒 小火,炕辣椒 炕脆的干辣椒和花椒,注意不要炒焦了 用粉碎机将辣椒打碎 打好的辣椒面 烧油准备做红油辣椒 将油舀进装有辣椒面的碗,油温不能太高,免得将辣椒烫胡 煮好的肉,大蒜和葱
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前两天发了2个帖子“今晚亲自下厨做的酸菜鱼”和“杏鲍菇炒肉丝,非常不错的家常菜”,得到了广大食友的认可,被小编a13评为精华帖,非常感谢各位食友的支持,今天再给大家奉献一道蒜泥白肉,欢迎各位拍砖指正!

再接再励,给大家奉献一道蒜泥白肉

煮肉,使用的是坐墩二刀

再接再励,给大家奉献一道蒜泥白肉

准备做红油辣椒,锅内放少量油,准备炕干辣椒

再接再励,给大家奉献一道蒜泥白肉

小火,炕辣椒

再接再励,给大家奉献一道蒜泥白肉

炕脆的干辣椒和花椒,注意不要炒焦了

再接再励,给大家奉献一道蒜泥白肉

用粉碎机将辣椒打碎

再接再励,给大家奉献一道蒜泥白肉

打好的辣椒面

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烧油准备做红油辣椒

再接再励,给大家奉献一道蒜泥白肉

将油舀进装有辣椒面的碗,油温不能太高,免得将辣椒烫胡

再接再励,给大家奉献一道蒜泥白肉

煮好的肉,大蒜和葱

再接再励,给大家奉献一道蒜泥白肉

切好的蒜泥和葱段

再接再励,给大家奉献一道蒜泥白肉

准备的调料,酱油、醋、花椒油、盐、鸡精、白糖、红油

再接再励,给大家奉献一道蒜泥白肉

调好的料

再接再励,给大家奉献一道蒜泥白肉

切好的肉和调好的料,肉不是切的太好,刀钝没有磨,见谅!

再接再励,给大家奉献一道蒜泥白肉

将调好的料倒在白肉上面,一道麻辣可口的蒜泥白肉就做好了

再接再励,给大家奉献一道蒜泥白肉

原创认证

再接再励,给大家奉献一道蒜泥白肉

煮肉的汤用来煮黄瓜片

拍摄信息:


拍摄相机:柯达V1253


相机像素:1200W


拍摄时间:2012年5月10日


地点:家中厨房



本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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