[原创]什么也比不上自己家包的饺子

北天郎 收藏 46 9923
导读:五一回家包饺子,想来想去还是韭菜鸡蛋的吧,口味很重的噻~~ 别小看韭菜,好东西又名起阳草 这韭菜切得,好 这是自己家养的乌鸡下的鸡蛋,和吃饲料出来的绝对不一样 炒鸡蛋的时候被油烫着胳膊了一着急忘了拍照了,直接拌馅吧 看着还行吧 第二步 和面 其实这面是我妈和的,我还没那本事 不过我会擀皮 兄弟很小的时候就会包饺子,不过我妈说我是反着包的 看着还行吧 摆放饺子的这个叫篦帘(白洋

五一回家包饺子,想来想去还是韭菜鸡蛋的吧,口味很重的噻~~

别小看韭菜,好东西又名起阳草

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这韭菜切得,好


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这是自己家养的乌鸡下的鸡蛋,和吃饲料出来的绝对不一样


炒鸡蛋的时候被油烫着胳膊了一着急忘了拍照了,直接拌馅吧


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看着还行吧


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第二步 和面

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其实这面是我妈和的,我还没那本事

不过我会擀皮


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兄弟很小的时候就会包饺子,不过我妈说我是反着包的


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看着还行吧


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摆放饺子的这个叫篦帘(白洋淀叫法),也叫箅子(任丘叫法)


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下锅翻滚吧

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小时候觉得煮饺子是个很长的过程,现在看来没那么久


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出锅啦,卖相不错吧

吃饺子一定要配上醋油,醋随便,小磨香油,我们这里有很多榨香油的,不过说实在的现在的香油比起以前的可差远了

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自己包的饺子比买来的完全两个感觉,有家的味道

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饺子汤,原汤化原食

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这把菜刀岁数比我还大,看着包浆


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勺子是黄铜的,是我姥爷打完仗用子弹壳铸的,我姥爷原是四野的,参加过四保临江等战斗


拍摄信息:


拍摄相机:诺基亚5230


相机像素:200W


拍摄时间:2012年4月29日


地点:河北任丘家中厨房



本文内容于 2012/5/11 11:57:36 被小编a13编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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