[原创]我做的香菇菜心----花儿都谢了!

huazhiqiao 收藏 29 2576
导读:照本宣科学做香菇菜心这道菜, 结果不成功, 我做的菜花儿都谢了,555555555555555555!下次一定做好 。 主料: 香菇 ,小油菜心 辅料: 糖适量 蚝油适量 盐少许 味精适量 淀粉 1,香菇 洗净 去梗备用。 2,青菜剪好,洗净,过水。 水利稍加一点盐和油,这样菜的色泽更绿。 3,锅中放油,烧热下香菇翻炒,炒到发软。加水炖煮 4,烧开后加耗油,糖,根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味,软而不烂。 5,将菜,花摆盘,把锅中汤汁勾芡,浇在香菇

照本宣科学做香菇菜心这道菜, 结果不成功, 我做的菜心,花儿都谢了,555555555555555555!下次一定做好 。


主料: 香菇 ,小油菜心

辅料: 糖适量 蚝油适量 盐少许 味精适量 淀粉



1,香菇 洗净 去梗备用。


2,青菜剪好,洗净,过水。 水利稍加一点盐和油,这样菜的色泽更绿。


3,锅中放油,烧热下香菇翻炒,炒到发软。加水炖煮


4,烧开后加耗油,糖,根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味,软而不烂。


5,将菜,花摆盘,把锅中汤汁勾芡,浇在香菇上装盘即可


相机: DSC--T30 2112。5



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本文内容于 2012/5/10 9:47:53 被huazhiqiao编辑

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 以下是引用男儿豪气 在第23楼的发言:
 以下是引用huazhiqiao 在第3楼的发言:
 以下是引用潮人0916 在第2楼的发言:
善意提醒:菜梗子是一定要掰开洗干净的,把青菜屁股切下来当花点缀菜品是厨师的懒招数,其实不卫生,那是泥沙、农家肥、农药残留的集中地,人们也敢吃?


谢谢提醒, 我是掰开了用水冲干净的, 自家饮食,讲究的就是一个干净,绿色。


我做的菜,味道有待慢慢提高。说实话,假如不是老妈身体太差,已经想罢工了。


万分的佩服那些大老爷们年复一年顿顿唱响锅碗瓢盆交响曲的毅力和坚持,


赞一个版面里的哥们姐们,辛苦了!

其实我也经常做饭的。。。

只看带你做的饺子没放盐,自己都不吃

 以下是引用huazhiqiao 在第24楼的发言:
 以下是引用男儿豪气 在第23楼的发言:
......

其实我也经常做饭的。。。

只看带你做的饺子没放盐,自己都不吃

能不能不说那么事吗,不就那一次嘛,至于嘛。。。哼

 以下是引用男儿豪气 在第25楼的发言:
 以下是引用huazhiqiao 在第24楼的发言:
 以下是引用男儿豪气 在第23楼的发言:
......

其实我也经常做饭的。。。

只看带你做的饺子没放盐,自己都不吃

能不能不说那么事吗,不就那一次嘛,至于嘛。。。哼


不好意思, 木有打击你的意思撒! 我相信你将来一定是个模范的家庭煮夫!

27楼mb100a

额,掉口水了

28楼壯士

这花总做菜还真是越来越讲究了!

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