[原创]素馨花--素雅馨香俏佳人(《花的启示》之七十一)

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导读:素馨花--素雅馨香俏佳人(《花的启示》之七十一) “素馨花,素馨,素馨,多麼優美的名字!素雅、馨香,令人浸潤在溫馨的氣氛裏……”觀花思名,顧名思義,素馨花總給人以美好的聯想。然而,看了有關資料,感到有必要修正自己的觀點,更進一步地認識。 原名“耶悉茗”(Yasmine,阿拉伯語;Jasmine,英語)的素馨花,相傳是漢朝陸賈從西域帶來的。是和茉莉花同時期的花卉。但“素馨花”這一中國花名的演化,在傳說中與一位名叫“素馨”的女性有關。 南越王趙佗原是北方人,因思念故鄉,就把“耶悉茗”花帶來

素馨花--素雅馨香俏佳人(《花的启示》之七十一)


“素馨花,素馨,素馨,多麼優美的名字!素雅、馨香,令人浸潤在溫馨的氣氛裏……”觀花思名,顧名思義,素馨花總給人以美好的聯想。然而,看了有關資料,感到有必要修正自己的觀點,更進一步地認識。

原名“耶悉茗”(Yasmine,阿拉伯語;Jasmine,英語)的素馨花,相傳是漢朝陸賈從西域帶來的。是和茉莉花同時期的花卉。但“素馨花”這一中國花名的演化,在傳說中與一位名叫“素馨”的女性有關。

越王趙佗原是北方人,因思念故鄉,就把“耶悉茗”花帶來廣州栽種。因此,在漢初南越國時代,廣州城南莊頭村等地就開始栽種“耶悉茗”花。相傳五代時期此莊頭村有個名叫素馨的姑娘,長得斯文漂亮,從小偏愛耶悉茗花,在家的周圍密密栽種。花開之時,她還用綠絲線把花串成串,戴在頸上,人們更加欣賞伊人漂亮非凡。後來她被選入皇宮,深得皇帝喜愛。皇帝投其所好,下令皇家花園都要種耶悉茗花,宮女也要戴此花。當素馨去世後,遺體運回莊頭村埋葬,鄉親們在她的墓園遍植耶悉茗花,以示紀念,以後鄉親們每逢經過該墓園總是指著耶悉茗花,懷著悼念和敬佩的心情說﹕“這是素馨姑娘喜愛的花。”“這是素馨姑娘最愛種的花。”久而久之,鄉親們取得共識﹕“這花應該叫做素馨花!”自此,人們便稱耶悉茗花為“素馨花”。廣州一帶對素馨花的香味特別敏銳,特別喜愛。人們用“翳膩”(廣東話)一詞專指素馨花的香氣。這在南漢時代已經開始。南漢王在如今流花河兩岸建宮室讓宮女居住,每到素馨花開的時節,宮女串素馨花環,或掛在帳鉤,或盤著髮髻,翌日就另用鮮花,於是將殘花棄在河中,是故河水“翳膩”,流花河亦因此得名。《廣東新語》對於此事有所描述。

翻閱植物誌,近代有法國素馨、大花茉莉等名稱,但這些名字與其原名耶悉茗無關宏旨。

素馨花是一種美麗的花卉,幾乎全年開花,白花者花味清芬,暗香盈盈……素馨花原產我國四川,國外則產於阿拉伯地區和印度,因此,經過長期的花藝交流,目前我國的素馨花既有原居民,也有外來移民,外來者有其番名,例如法國素馨、大花茉莉等,一旦移民來中華大地,人們因其葉似花似形似,人們便把這些番妹妹一概稱為素馨花。華南一帶域外品種的素馨花多數是由東南亞陸上絲綢之路和海上絲綢之路引進的。早在秦漢,廣州的素馨花已普遍栽種。

自秦漢至清代以至上世紀五十年代,素馨花均作為插花花卉,一是插在花瓶;二是婦女們將素馨花穿紅繩或彩絲插在雲鬢、頭髻作為頭飾,五十年代,香港老婦人多數仍沿襲這種習慣,既插茉莉花,也插素馨花;三是有的男性也鍾愛佩戴素馨花,故有“茉莉宜於婦女,素馨宜於丈夫。”的說法,但男性佩載素馨花只是那些文人雅士而已。素馨花是女性的恩物,無分城鄉,無分老幼,也無分貴賤,具有真正的普世價值。

素馨花還可以作為盆栽,觀賞和擺設花卉,放置庭院、騎樓以至廰堂,素馨花可以說是人見人愛的美麗花卉。

明代號稱“閩中十子”之首的林鴻所寫的《素馨花》一詩曰﹕“素馨花發暗香飄,一朵斜簪近翠翹。寶馬未歸新月上,綠楊影裏倚紅橋。”寫出了素馨花香韻氣質和曼妙姿態,道出了人們對於素馨花的真誠熱愛。

素馨花香氣四溢,素馨花未開放採摘時稱“素馨針”,開放後採摘則稱“素馨花”,前者較後者質優。素馨花種類繁多,計有多花素馨、黃素馨、花葉素馨和大花素馨等等。

簡單地從外表來評比,往往令人產生誤解,以為素馨花像茉莉花。其實,細加比較,兩花有所差別。素馨的葉子纖細翠綠,花四瓣纖細小巧,花朵含苞時如針狀,需由屏架支撐。茉莉則是植株亭亭而立,花朵含苞時朵朵如純白圓珠。二者的共同處是花開時節花型相仿,香氣宜人。

素馨花不但可藥用,也可當花茶飲用,素馨花的氣味非常芳香,是常用的花類藥,其療效有舒肝解鬱、行氣止痛、健胃消積等作用,可治肝鬱氣痛、心胃氣痛、下痢腹痛、乳腺炎、月經不調、胃痛、肝炎及淋巴結核等。中醫認為,素馨花舒肝解鬱的作用強,臨床上用來治療肝病的效果理想,因為有肝病的人都有肝鬱的問題。素馨花除了有舒肝解鬱功效,也可行氣止痛、生津益氣、養肝明目、排毒養顏及健胃消積的多重作用。

素馨花也常用在肝鬱、肝炎和肝病方面的治療,肝病者都有肝鬱悶的問題,適量服用素馨花可舒緩症狀,減輕病痛。但素馨花含有揮發油,不宜久烹,故宜以沸水沖泡為佳。

婦女更年期情緒鬱悶者,也可適量飲用素馨花茶,有助緩和情緒,經濟實惠。

平時,素馨花也很適合充當花茶,只要用一小茶匙份量,滾水沖泡,即成清香宜人、爽神定氣的花茶。

此文開頭,作者顧名思義,作感性認識,讚曰﹕“素馨花,素馨,素馨,多麼優美的名字!素雅、馨香,令人浸潤在溫馨的氣氛裏……”如今,作了一番深入認識之後,再作如此讚美已是理性的認知。




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