[原创]亲疙瘩,山西名吃

胡子哥 收藏 65 38828
导读:因为本人目前在山西文水,也是吃饭随拍,这个饭店其实是加盟店,亲疙瘩正宗是山西平遥的名吃,叫切个搭,就是上等的白面,做成如花生米大小的疙瘩面煮熟,配以如今天本人吃的雪菜,或者白菜,山药蛋,酸菜等等调味,平遥是世界级的文化古城,所以他的面食也传承了很多古典的工艺和地方特色。不说了,上图,下次给大家介绍更正宗的平遥面食!
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因为本人目前在山西文水,也是吃饭随拍,这个饭店其实是加盟店,亲疙瘩正宗是山西平遥的名吃,叫切个搭,就是上等的白面,做成如花生米大小的疙瘩面煮熟,配以如今天本人吃的雪菜,或者白菜,山药蛋,酸菜等等调味,平遥是世界级的文化古城,所以他的面食也传承了很多古典的工艺和地方特色。不说了,上图,下次给大家介绍更正宗的平遥面食!

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本文内容于 2012/4/29 0:12:51 被胡子哥编辑

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