吉林大规模杀狗生产狗肉快餐面 动物保护组织震惊

在中国推出首部《反虐待动物法》草案,并且公开徵求意见的今天,一款由吉林省延边申联食品厂推出的「狗肉即食」惊销全国,为了扩大销路拼盈利,每年逾万狗只从湖北、湖南、河南省运往吉林屠杀,狗肉剁碎磨粉制成配料,放入即食内。两元人民币一包的「狗肉即食」从东北送往朝鲜、北京,甚至南下广东,事件令国内外保护动物组织震惊,齐声谴责。《苹果》记者直击吉林屠狗场,揭露血淋淋的杀狗制酱料过程。


吉林延吉市海兰路狗肉馆林立,挂满一只只剥皮腹的「白斩狗」,顾客吃得津津有味,当地朝鲜族视狗肉为补身佳,称为「甜肉」。随着经济发展,吃狗肉更走向产业化,延边朝鲜族自治州汪清县的申联食品厂主打狗肉即食,该厂推销部刘经理表示,公司近年积极扩大内销,「我们的狗肉推出快十年了,主要出口去朝鲜,内销主要是北京、哈尔滨等北方城市,现已南下广东」。


刘强调,狗肉的调料是厂家的致胜秘方,属最高机密,调料除用狗肉外,还有 30多种配料。 3,000包即食,得用 30公斤狗肉;一天生产 30,000包,每天大概宰 20多条狗。「我们有自己的供应商,送来的都是白条狗(好的狗)」。他称狗肉配料真材实料,不怕检验。


记者追查下,狗只供应商来自离厂家 40公里外延吉市最大的惠民屠狗场,场主从河南、湖北和湖南收购大量狗只,宰杀后除供应给工厂制即食配料外,还供应市内街市及超市。年约 55岁姓张场主 20多年前在延吉市屠宰场做屠夫,之后自立门户,不用 10年就赚到盘满钵满,五年前更投资 700万人民币(下同)在春兴村兴建全市最大的屠狗场,视为当地「屠狗辈」一哥。


「平时我一天就宰 300多条狗,如果有需要,我一天可以调来几千条狗。」张对收购狗只价钱如数家珍,指活狗每斤 7、 8元,好的白斩狗转售 16元一斤。


内地人嗜吃猫狗肉一直为人诟病,前年内地首部《反虐待动物法》草案公开徵求意见,当中明文规定「禁止屠宰,食用或销售犬、猫」,违者将处 5,000元以下罚款及处 15日以下拘留,违规团体最高可罚 50万元,但法例尚未正式颁布。


就内地屠杀狗只制成即食配料,引起国内外关注,亚洲动物基金中国猫狗福利项目总监冯冬梅表示「绝对反对食用猫狗,而猫狗不是摆在餐上的食物」。亚洲善待动物组织亦表示强烈反对食用包括猫狗在内的动物,指出动物在被杀过程中饱受痛苦和折磨。


香港救狗之家干事高小姐激动地斥责内地商人「不人道、不文明」,希望内地尽快立例禁食猫狗,真正踏上文明之路。爱护动物协会公关及传讯总监颜绮苓看过记者拍摄的片段后,痛斥杀狗过程残忍而且不人道,狗只们待宰的惊恐,令人难过,促请内地立法禁止杀