部分蜜饯厂随意添加漂白剂防腐,原料与垃圾为伍!!!

游走在社会的边缘 收藏 22 15507

部分蜜饯厂随意添加漂白剂防腐,原料与垃圾为伍!!!


部分蜜饯厂随意添加漂白剂防腐,原料与垃圾为伍!!!


部分蜜饯厂随意添加漂白剂防腐,原料与垃圾为伍!!!


部分蜜饯厂随意添加漂白剂防腐,原料与垃圾为伍!!!


部分蜜饯厂随意添加漂白剂防腐,原料与垃圾为伍!!!


部分蜜饯厂随意添加漂白剂防腐,原料与垃圾为伍!!!


蜜饯是广受欢迎的休闲食品,那么色香味甜的蜜饯是怎么生产出来的呢?这里是山东省临沂市的蒙阴县和平邑县,一些老板告诉记者,这里加工桃肉的工厂很多,但大都没有厂名和卫生许可证。同时这些晾晒的桃肉都是在路边的露天水泥地进行盐渍加工。记者在路边看到:一个大水泥池里泡着50万斤左右的桃肉,旁边肮脏不堪。揭开盖着水泥池的塑料膜,里面浸泡着的桃肉,有很多已经腐烂变质,一些垃圾也夹杂在其中。


记者:烂蛆的,就像这样的,将来要扔掉吗?这种桃,烂的?


加工厂工作人员:不能扔。


在水池旁边,还摆放着一些盛放焦亚硫酸钠的白色编织袋。工人说,腌渍桃肉必须用焦亚硫酸钠,它起漂白和防腐的作用。按照国家标准,蜜饯加工时可以限量使用焦亚硫酸钠作为漂白剂,然而在这些加工厂,对于焦亚硫酸钠的使用,却是按地域添加。


周其喜(山东省临沂市平邑县兴隆果脯厂):他这个也分哪个地方要货,广东那边他喜欢要焦亚硫酸钠大的,杭州那边就喜欢要焦亚硫酸钠小的。


腌好的桃肉经过人工去核后,就一堆堆的摆放在露天晾晒。


记者:就这么在地上晒吗?


周其喜(山东省临沂市平邑县兴隆果脯厂):就这样晒,全是这种晒法。


记者:那也有灰呀什么的。


周其喜(山东省临沂市平邑县兴隆果脯厂):灰是反正有些,尘土是并存的。


记者看到,用来盛装桃肉的编织袋,有的竟是动物的饲料袋,很多袋子上还明确写着:含有药物饲料添加剂。


记者:你就拿这袋子装啊?


于恩生(山东省临沂市平邑县武台镇果品购销站):就拿这个装。


记者:这袋子能装吗?


于恩生(山东省临沂市平邑县武台镇果品购销站):怎么不能啊?


记者:它不含有药物饲料添加剂吗?


于恩生(山东省临沂市平邑县武台镇果品购销站):这个东西怕什么呢,你回去不得加工,你不用这个袋子卖出去,这个不要紧。


这些经过装袋后的蜜饯桃肉半成品卖到了什么地方?浙江省杭州市余杭区的塘栖镇有着四百多年的蜜饯生产历史,蜜饯生产厂家近百家。杭州超达食品有限公司可是当地蜜饯生产的龙头企业,其产品涉及话梅、杨梅和桃肉等多个品种。这里是超达的原料仓库。走进铁门,肮脏的地面上,一位工人正脚站在破旧的编织袋上,运装原料。


这些盐渍桃肉很多已经发出难闻的气味,而且用来装桃肉的编织袋,正是在山东包装时使用的动物饲料袋。在余杭区的塘栖镇,记者看到了更多的蜜饯加工手法。一些企业会建立两个工厂,新厂只负责包装和应付执法机关的检查,而老厂负责生产加工,一般人很难找到他们的老厂。从山东等地运来的半成品原材料,首先要做的就是人工剪碎。在华味亨食品的一间小屋里,一块破木板上也堆满了桃肉,一位大娘抓起桃肉,不管好的烂的,就随即用大剪刀将桃肉剪成条状。为了去除半成品中过高的盐分,接下来要用水浸泡。超升食品厂浸泡山楂的水泥池里,除了山楂,还能看到各种垃圾。


记者:哎呀,这么多小虫子啊。


林峰(杭州超升蜜饯有限公司:这个不要紧,这个是坯子啊,算少的了。


如此生产环境,但是几乎每家蜜饯食品生产企业的产品外包装上,都赫然印着QS的食品安全标志。


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