[原创]桂花--桂花飄香貴客來(《花的启示》之七十)

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桂花--桂花飄香貴客來(《花的启示》之七十)


唐朝張九齡的《遇感十二首其一》一詩曰﹕“蘭葉春葳蕤,桂華秋皎潔。草木本無心,何求美人折?”將桂花和蘭花相媲美,桂花、蘭花,一是木本,一是草本,因花的香味同是芬芳馥鬱而被相提並論,已成人們的共識。

桂樹是木犀科常綠小喬木或灌木,高約十二米,其樹幹木質緻密,紋理如犀角,故桂樹有“木犀”之稱;其葉楕圓形或楕圓狀披針形,葉沿有疏細鋸齒,對生,革質,葉面與葉底光滑無毛,由於枝葉繁密,一派芊芊綠意;其花冠極短,花四瓣,呈黃白色,多單生於葉腋或簇生於枝頂,花雖小巧玲瓏,但香味馥鬱,不同的桂花其香味的濃烈與清淡兼而有之,濃可遠播透澈,清可抑塵滌慮。古人有詩讚曰﹕“葉密千層綠,花開萬裏黃。”桂花香味 沁人心脾,令人氣清神怡,怡然自得……古人形容桂花香味“清芬漚鬱,餘花所不及”,乃“天芬仙馥”有“九裏香”美譽。古人以“桂馥蘭熏”、“蘭桂飄香”等成語來恭賀、讚頌他人子孫賢逹昌盛。

月中陰影形若桂樹,演化許多神奇傳說。其中有吳剛日夕不停地揮斧砍伐桂花樹,令人感到詭奇怪趣。月中有“桂”,古人稱月亮為“桂魄”,稱月宮為“桂宮”,因月中亦有陰影如蟾蜍亦另稱“蟾宮”。古人稱進士及第為“蟾宮折桂”唐代詩人杜荀鶴詩云﹕“男兒三十尚蹉跎,未敘青雲一桂科。”“桂科”意指科舉、功名。

桂字諧音貴,且香飄遠近,被視為尊貴,流芳之意,是有識之士追求的奮鬥目標。

桂樹木材質地堅硬,富有光澤,是雕刻工藝的好材料。

《本草網目》中記曰﹕“叢生岩嶺間,謂之岩桂;紅者丹桂。”此中只是概說,根據花色和花期,可將桂樹分為金桂、銀桂、丹桂和四季桂四個品種。

金桂葉大且長,開橙黃色花,香味較濃;

銀桂葉小而圓,新梢多為綠色,開黃白色或淡黃色花,香味最濃。

丹桂葉肥而大,開橙紅色花,花小而密,花香尚濃。

四季桂花黃白色,香味較淡,但能四季開花。

金、銀、丹三桂均在中秋前後開花,故有“八月桂花香”之謂。早在古代,桂花便深受人們喜愛,古書記曰﹕“叢桂花開時,真稱香窟。凡花之香者,或清或濃,不能兩兼,唯桂花清可滌塵,濃能透遠,一叢開放,鄰牆別院,莫不聞之。”

廣西壯族民歌﹕“桂花開在桂石崖上,桂花開放貴人來喲。”此貴與桂諧音,此歌表逹壯族人民熱情好客和對幸福生活的熱切追求。

廣西尤多桂樹,省名簡稱為“桂”,山青水秀,風光如畫的桂林是人們嚮往的好地方,“桂林”意即桂樹如林,四季飄香。秀甲天下的桂林山水終年浸潤在桂花濃郁的芳香裏,益顯其綺麗奇特。

桂花可入藥;鹽漬為鹹桂花,糖漬為糖桂花,可製桂花茶,釀桂花酒,桂花還能化痰、生津、除口臭;桂子有暖胃、益腎、散寒功用;桂樹皮是優良的香料,可用於烹飪調味。

七十年代,姑父在越南西貢營商,經常寄來往的親友捎來各種特產,每次往往帶來幾片盈尺的桂樹皮,日子一久,桂樹皮成把存放客廳,滿堂飄香……

桂樹的歲數頗長。漢中聖水寺內有一棵漢代桂樹,已有二千多年樹齡,如今樹姿依然蒼勁偉岸,花開時節,香飄四鄰,是我國現存的最古老的桂樹。福建武夷山下有一棵雙人合抱、十六米以上的桂樹,樹齡已逹千年,是罕見的大喬木桂樹,這兩棵桂樹,一老一粗,應該申請載入《世界健力士紀錄大全》。

朱淑真的《桂花(二首)》以簡約、清新、纖麗的筆觸描述桂樹的美雅身姿和桂花的馥鬱香氣,令人浸潤在清秋的美好氛圍裏。其詩曰﹕“彈壓西風擅眾芳,十分秋色為伊忙。一枝淡佇書窗下,人與花心各自香。”、“月待圓時花正好,花將殘後月還誇。須知天上人間物,何稟清秋在一時?”

宋代朱熹的《詠岩桂》詩曰﹕“露浥黃金蕊,風生碧玉枝。千株向搖落,此樹獨華滋。木末難同調,籬邊不並時。攀援香滿袖,嘆息同心期。”此詩中的浥意即霑灦;華滋意即茂盛;木末即是木芙蓉;嘆息同心期﹕意即充滿讚嘆和期望。

宋代楊萬里的《叢桂》一詩曰﹕“不是人間種,移從月裏來。廣寒香一點,吹得滿山開。”把人間的桂樹想象和形容為移自天上月宮,賦予神話化,令人聞其香特別清爽。


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