[原创]试做无锡酱虾

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导读:经常在酒店吃饭,看到他们做的那个酱下味道蛮不错于是下午也买了2斤河虾回来试做酱虾。 时间:4.25 地点:住处 相机:小米 老样子,先上成品 不知道符不符合各位战友的口味 主材:河虾 佐料:生姜 蒜 酱油 黄酒 盐 鸡精 把买回来的河虾洗净 看看够新鲜吧,活蹦乱跳的 把水沥干 水倒入锅中,锅中加入生姜丁,蒜泥 带水开了 将虾放入水中汤 开始变色 整只虾尾巴全部卷曲就说虾熟了,即可捞起,放入容器内备用 然后把锅洗净,

经常在酒店吃饭,看到他们做的那个酱下味道蛮不错于是下午也买了2斤河虾回来试做酱虾。

时间:4.25 地点:住处 相机:小米


老样子,先上成品

[原创]试做无锡酱虾

不知道符不符合各位战友的口味


主材:河虾


佐料:生姜 蒜 酱油 黄酒 盐 鸡精

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把买回来的河虾洗净

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看看够新鲜吧,活蹦乱跳的

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把水沥干

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水倒入锅中,锅中加入生姜丁,蒜泥

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带水开了

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将虾放入水中汤

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开始变色

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整只虾尾巴全部卷曲就说虾熟了,即可捞起,放入容器内备用


然后把锅洗净,倒入食用油,加入少许的酱油,在倒入适量的水,接下来倒入少许的黄酒,盐,鸡精即可,最后将这个汤汁倒入盛有虾的容器内即可。

[原创]试做无锡酱虾

做好的效果即使如此

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