800斤特供猪肉从北京空运!我们怎么办?

毛的咥 收藏 5 772
导读:青岛专电 离伦敦奥运会开幕不足100天,怎样管住中国运动员的嘴,尤其是吃不吃猪肉,成为奥运年一个持续热议的话题。 近日,有消息称刘翔因为瘦肉精的问题已多年不吃猪肉(详见本报4月19日B10版)。昨天,国家体育总局特地希望通过新华社澄清此事,总局科教司综合处处长陈志宇表示:“我特意向110米栏国家队领队杨继敏核实此事,他很气愤,说刘翔从来没有断过吃猪肉、牛肉等肉食。” 年初总局发布过“禁肉令”(一是禁止运动员在外食用猪、牛、羊肉;二是各训练基地在未确保肉食来源可靠的情况下,暂停食肉)的
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青岛专电 离伦敦奥运会开幕不足100天,怎样管住中国运动员的嘴,尤其是吃不吃猪肉,成为奥运年一个持续热议的话题。


近日,有消息称刘翔因为瘦肉精的问题已多年不吃猪肉(详见本报4月19日B10版)。昨天,国家体育总局特地希望通过新华社澄清此事,总局科教司综合处处长陈志宇表示:“我特意向110米栏国家队领队杨继敏核实此事,他很气愤,说刘翔从来没有断过吃猪肉、牛肉等肉食。”


年初总局发布过“禁肉令”(一是禁止运动员在外食用猪、牛、羊肉;二是各训练基地在未确保肉食来源可靠的情况下,暂停食肉)的传言,昨天也被相关人士否认。不过,奥运年在吃肉问题上要慎之又慎,倒是各支运动队的共识,正带队在青岛打亚锦赛的中国羽毛球队总教练李永波确认:“我们的肉食品都是国家体育总局特供到青岛的。”从组委会相关人士打听到的消息更具体:国羽吃的猪肉均从北京空运而来,前期已运来400公斤。按照球队需求,不够再补充。


奥运年之所以谈肉色变,是源于对瘦肉精的担忧。瘦肉精是能够促进瘦肉生长的药物的总称,因其能促进蛋白质合成,被世界反兴奋剂机构列为禁药。同时,因其作为饲料添加会直接危害人体健康,也被世界各国不同程度地禁用。更重要的是,运动员对瘦肉精的敏感程度远超普通民众。


虽然羽毛球队很少与兴奋剂丑闻挂钩,但有德国乒乓球运动员奥恰洛夫的前车之鉴,国羽对瘦肉精也不得不防。李永波笑着说:“我要特别谢谢‘谈肉色变’这件事,因为国家对羽毛球队的管理比较人性化,会给队员们尤其是优秀队员很大的空间,让他们比较自由地生活、训练,并不是军事化管理。但‘谈肉色变’这件事儿对我管理球队是有好处的,因为我可以向运动员提要求了:不许出去吃饭。运动员生活好了,钱也多,他们都喜欢到外面吃饭,其实我们的食堂饭菜也比较好,现在我就不许他们出去了。”


对于瘦肉精的威胁,李永波倒不担心:“我们的肉食品都是专供的,从国家体育总局特供的渠道把所有肉类食品送到青岛,我们不在社会上买,这样能够确保队员们比较安全,兴奋剂不会查到中国羽毛球队的。”



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