[原创]美味泥鳅上桌喽

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导读:泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产佳品。泥鳅鱼含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有 补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。 味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症,具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔
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泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产佳品。泥鳅鱼含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有 补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。 味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症,具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。

我做的是蒜薹烧泥鳅。


美味泥鳅上桌喽

成品图。


美味泥鳅上桌喽

泥鳅剖肚、洗净、沥干水分待用。


美味泥鳅上桌喽

锅里倒油、爆香姜片,下泥鳅油炸。


美味泥鳅上桌喽

加蒜瓣。


美味泥鳅上桌喽

加醋、料酒、生抽、老抽、白糖、豆瓣,再加一点开水。


美味泥鳅上桌喽

大火烧开锅,小火接着烧。


美味泥鳅上桌喽

加胡萝卜。


美味泥鳅上桌喽

蒜薹洗净,切段,倒进锅中。


美味泥鳅上桌喽

改成大火焖烧。


美味泥鳅上桌喽

锅里水干,加盐。味精起锅。


美味泥鳅上桌喽

近点看一下。


美味泥鳅上桌喽

啧啧,香喷喷好吃看得见。



天气:阴

相机:索尼DSC-W35

地点:家中厨房

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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