[原创]今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

好兵海东青 收藏 64 7543
导读:数月前,老海在铁血《人间美食》版面闲逛时,偶见一个名曰:“俄式水饺制作过程 2012元旦年夜饭实拍”的精华A帖子(链接地址:http://bbs.tiexue.net/post_5665087_1.html)。在仔细拜读之后,老海顿觉眼前一亮,认为帖子之中这种“半自动饺子模具”产品大有利用和开发空间。 于是,便怀着异常激动的心情,十分唐突地给还在俄罗斯工作的帖主“noring”发了一个希望其为老海捎回一件“半自动饺子模具”的请求。 二个月后,正当老海将此事渐渐淡忘的时候,突然接到了已经成为老

数月前,老海在铁血《人间美食》版面闲逛时,偶见一个名曰:“俄式水饺制作过程 2012元旦年夜饭实拍”的精华A帖子(链接地址:http://bbs.tiexue.net/post_5665087_1.html)。在仔细拜读之后,老海顿觉眼前一亮,认为帖子之中这种“半自动饺子模具”产品大有利用和开发空间。

于是,便怀着异常激动的心情,十分唐突地给还在俄罗斯工作的帖主“noring”发了一个希望其为老海捎回一件“半自动饺子模具”的请求。

二个月后,正当老海将此事渐渐淡忘的时候,突然接到了已经成为老海好友和军团战友的“noring”发来的一个站内短信,得知:期待中的“半自动饺子模具”,已经被“noring”从俄罗斯带回了。

闻此消息,老海立刻购买了前往上海的高铁车票,以迅雷不及掩耳的速度在好友“小怪”之前赶到了上海(为什么是小怪呢?因为,该青年非常喜欢夺人之爱!哈哈哈、、、)

见面之后,“noring”兄弟不仅向老海赠送了这件俄罗斯原产的“半自动饺子模具”,还热情地招待老海和友人在位于美国驻上海总领事馆旁的“来福小馆”品尝了一顿非常美味的海派美食。这让动机不纯的老海顿时感到万分惭愧、、、

下面,就晒晒老海版的俄式水饺制作过程。希望大家多提宝贵意见!将来,如果此产品开发成功了,凡是顶帖、回复的战友,均可得到一件“鐵血”牌的“半自动饺子模具”。哈哈哈、、、

下面,玩笑不开,上图:


今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

1、这就是老海今天中午完成的半自动版俄罗斯水饺;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

2、面粉2.5斤;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

3、加温开水;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

4、开始和面;(坦言说,这不是老海的强项)

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

5、还算可以,基本上是二光:盆光、面光,只有手上还有面渣;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

6、在案台上开始揉面;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

7、其实也很简单,就是反复叠压;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

8、叠压次数:200;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

9、基本成型;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

10、放置在面盆中,用湿毛巾覆盖;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

11、馅料之一的:花生仁;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

12、馅料之二的:马蹄;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

13、馅料之三的:胡萝卜;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

14、馅料之四的:鸡腿菇;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

15、馅料之五的:中香葱;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

16、主料:猪前夹肉;肥瘦按个人口味选择;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

17、将猪肉洗净沥干水分;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

18、先切成细条;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

19、再将之剁成肉糜;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

20、放入色拉碗中备用;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

21、将胡萝卜先切成细条;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

22、再剁成碎丁;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

23、将鸡腿菇切成细条;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

24、再剁成碎丁;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

25、将香葱剁成碎丁;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

26、将马蹄剁成碎丁;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

27、将油炸好的花生米去皮;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

28、用刀背碾压成碎丁;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

29、全部馅料放入色拉碗中备用;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

30、加入二枚生土鸡蛋;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

31、加入食盐、胡椒和鸡精;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

32、下手抓揉,使其完全均匀;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

33、至此,馅料完成,顿时,香味四溢、、、

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

34、揪下一个面亽,在撒上面粉的桌上开始擀皮;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

35、当然是越薄越好;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

36、这就是那个大杀器:俄罗斯原产半自动水饺模具;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

37、先将一片面皮覆盖在模具上,(注意,面皮底部多加面粉);

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

38、在模具凹陷处放置肉馅丸;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

39、35个肉馅丸摆放完成;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

40、在上部覆盖另一张面皮;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

41、用擀面杖推赶;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

42、分界处自然脱离;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

43、取下周边的多余面皮,进行再次使用;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

44、再撒一些面粉;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

45、将模具倒置;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

46、水饺全部脱落于桌面之上;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

47、在铁锅中加水烧开;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

48、盖盖烧开;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

49、放入水饺,历经四次加水滚煮之后,即告完成;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

50、捞出、装盘,开吃。啧啧、、、味道真的好极啦、、、


2012年4月17日,天气晴朗,家中厨房,索尼H70相机,1600万像素;


想了解真实的海军航空兵部队和真实的从军经历吗,请关注以本人在海军航空兵军事院校里的亲身经历所撰写的纪实性小说——《好男当兵》!它会在平淡间让你感受到火一般的激情!

相信:所有想去当兵的、正在当兵的和曾经当兵的人都会在其中有所收获。

链接地址:http://book.tiexue.net/Book17766/;

今天,老海也来奉献一下“海东青版”的“俄式水饺”制作过程!

中华铁血军团热诚欢迎您的加入 http://group.tiexue.net/hai/;

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

46
回复主贴
聚焦 国际 历史 社会 军事 精选

热门评论

54楼awww

 以下是引用shorver 在第53楼的发言:
马蹄乃南方产物。鲁迅曰:puji。小时候自家也种过,管状叶子`球茎科,秋末挖收。10-3月江南各地可购买。

荸荠

虚拟征战,已经打下一片天地。现在来尝尝俄式饺子----别有一番风味。

 以下是引用oiuu 在第7楼的发言:
马蹄是神嘛东西????看起来似乎是芘昔!!!

马蹄,是官方称呼,罐头盒上都是这么写。

土名叫:piji

呵呵,别出心裁,真的好看又好吃。

53楼shorver

马蹄乃南方产物。鲁迅曰:puji。小时候自家也种过,管状叶子`球茎科,秋末挖收。10-3月江南各地可购买。

64条评论
点击加载更多

发表评论

更多精彩内容

热门话题

更多

经典聚焦

更多
发帖 向上 向下