点击浏览更多鱼类美食


酸甜爽口的炝拌明太鱼丝是下酒的好菜。

现在就把我做的这道菜介绍给朋友们。

做法如下:干明太鱼一条。

铁血网提醒您:点击查看大图

我用了半条

铁血网提醒您:点击查看大图

明太鱼撕开,放温水中浸泡。

铁血网提醒您:点击查看大图

配料:黄瓜、香菜、尖椒(不喜欢辣的可少放,或者不放)。

铁血网提醒您:点击查看大图

尖椒从中间一分为二。并切成细丝。

铁血网提醒您:点击查看大图


铁血网提醒您:点击查看大图

香菜切5厘米长左右的段。

铁血网提醒您:点击查看大图

黄瓜切丝。

铁血网提醒您:点击查看大图


铁血网提醒您:点击查看大图

把切好的青菜丝放入拌菜的盆中

铁血网提醒您:点击查看大图

明太鱼泡发后,攥净水

铁血网提醒您:点击查看大图

把攥净水的明太鱼撕成细丝。

铁血网提醒您:点击查看大图


铁血网提醒您:点击查看大图

撕好的明太鱼丝放入青菜丝盆中,放盐适量

铁血网提醒您:点击查看大图

加味素少许。

铁血网提醒您:点击查看大图

辣椒油适量。

铁血网提醒您:点击查看大图

白糖大半勺。

铁血网提醒您:点击查看大图

放小半盅醋。然后拌匀。

铁血网提醒您:点击查看大图

拌好后的菜放入盘中,这个菜就大功告成了。

铁血网提醒您:点击查看大图


铁血网提醒您:点击查看大图

铁血网提醒您:点击查看大图

酸甜爽口的炝拌明太鱼丝,保证会让你胃口大开,畅饮几杯的。

铁血网提醒您:点击查看大图




本文内容于 2012/4/19 17:21:58 被小编a13编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]