[原创]又是一年花开时,油炸香椿鱼

laobing1 收藏 1 1322

今天上午朋友送来了几捆香椿,太多都是知道吃了,前几天还是40多元一斤,不知道现在多少钱,反正一天一个价。不管怎样还得研究着吃了。

香椿、面粉、鸡、水、五香粉、油、盐。

做法:

1、香椿洗净,放滚水中过一下马上捞出



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2、半杯面粉,两个鸡蛋,适量五香粉拌匀成面糊


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3、香椿晾干水份,挂上面糊,放油锅炸至金黄酥脆即可


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百度一下:阳春三月,正是采食香椿的季节。不少专家都提到,香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,富含钾、钙、镁元素,维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。另一些研究还发现,香椿对于预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的成分,含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分,以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。


时间:今天

地点:自家厨房

手机:BLACKBERRY



[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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